黑米的禁忌人群 黑米的相克食物
2023-03-21 来源:一生养生【 字体:大中小 】
大家应该都知道的黑米的是一种非常健康的五谷杂粮,经常食用对身体很有好处,但是它的也有一定的禁忌,下面我们就来讲一讲黑米的禁忌人群以及黑米的相克食物。
黑米的禁忌人群
消化不良的人
黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。
病后消化能力弱的人
不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。
火盛热燥者
中医认为黑米性平,味甘;火盛热燥者不宜食用。
肝豆状核变性患者及高铜患者
黑米所含铜都比大米高1~3倍;不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。
服用四环素类药物者
服用四环素类药物禁忌食用黑米。黑米富含的金属离子会和药物形成不溶性螯合物,影响四环素类药物的吸收而降低疗效。
黑米的相克食物
白酒
黑米没什么禁忌,但是白酒性烈,和黑米一起食用会降低黑米的营养价值,不宜一同食用,对身体有害。
黑米的适合搭配
莲子
莲子是莲花的产物可食用,性平微涩,无毒可以清心醒脾,辅助黑米一同食用有补肝益肾、丰肌润发的功效。
大米
大米是常见主食之一,高蛋白,低脂肪,低热量,单独食用价值高结合黑米还有开胃益中、明目健身的作用。
燕麦
燕麦是常见保健食品,也可用做食物辅料,营养丰富,味道香甜,结合黑米一同食用,有降低胆固醇、延缓衰老的功效。
绿豆
绿豆是常见豆类之一,有清热去火等功效,单独食用价值高,和同样营养丰富的黑米一同食用,有健脾胃、祛署热的功效。
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