柿子和什么不能一起吃 柿子的禁忌人群
2023-03-21 来源:一生养生【 字体:大中小 】
柿子作为一种常见的水果,大家应该都听过柿子不能和螃蟹一起吃,否则会食物中毒,但是除了螃蟹,柿子和什么不能一起吃呢?下面我就来讲一讲和柿子相克的食物以及柿子的禁忌人群。
柿子和什么不能一起吃
1、柿饼不能和甘薯一起吃
二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
2、柿饼不能和酸性菜一起吃
二者同食,可能导致胃石症
吃过柿饼后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
3、柿饼不能和鹅肉一起吃
二者同食,严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
4、柿饼不能和螃蟹一起吃
二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿饼时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
5、柿饼不能和海带一起吃
二者同食,导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿饼一起食用,海带中的钙离子可与柿饼的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
6、柿饼不能和章鱼一起吃
二者同食,损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿饼甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
7、柿饼不能和酒一起吃:
二者同食,造成肠道梗阻
柿子的禁忌人群
1、柿子含有的单宁,会妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以患有贫血的人们应该少吃为妙。
2、柿子很甜,因为它含有大量的糖分,而且吃后非常容易被吸收,使血糖升高,所以对于糖尿病患者,尤其是血糖控制不好的人是有害的。
3、患有胃炎,消化不良的人不宜吃柿子。
4、体质比较虚弱的,尤其是孕妇,尽量不要吃柿子。
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