红薯长出了紫色的芽还能吃吗 发芽的红薯培育方法
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
大家都知道，土豆发芽了，最好就不要吃了，那红薯发芽了能不能吃呢？其实，红薯发芽后并不像土豆那样产生有毒的物质，吃的时候，只需要把发芽的部分多切下去一块就可以了。切掉的红薯快不要丢，把它埋到花盆里，很快就会长出绿油油的小盆栽，比绿萝还漂亮，还能掐叶吃，感兴趣的话一起来看看吧。
红薯长出了紫色的芽还能吃吗
红薯长出了紫色的芽不一定还能吃。
若是红薯只是长出了少量紫色的芽，表面没有其他的改变，此时红薯的营养成分还在，内部没有有毒的成分，可以适当的食用，对人体不会产生伤害。
但若是红薯除了长出紫色的芽外，表面还有褐色或是黑色的斑点，则表示红薯体内生成一种有毒的曲霉，此时不能食用，以免引起人体出现发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统的症状。
发芽的红薯培育方法
1.水培方法
找一个透光的玻璃瓶或者塑料瓶，瓶身浅一些比较好，装上一半的水，把红薯放在水里，让发芽的部位露在空气中，然后把它放在光照充足得位置，保持水量的充足，慢慢地红薯芽就会慢慢长大，大约7-10天，就会长出小叶子，继续正常养护，它的枝条就会越长越长，长长的藤蔓垂下来，比绿萝还漂亮。
2.土培方法
找一个花盆，装上养花的营养土，把红薯埋在花盆里，还是芽点露在外面，放在光照良好的位置，土壤保持湿润，芽点就可以一直生长。土培的方式养护充足，芽点生长的速度比水培的方式还要快，很快就会长成郁郁葱葱的绿植盆栽了。
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