裙带菜相克表 裙带菜与哪些食物相克
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
裙带菜是一种常见的食用海藻，也是生活中比较常见的食用海藻，其营养价值丰富，具有降血脂、降血压等保健功能。裙带菜虽含有各种各样的营养物质，对人体有很大的帮助，但是裙带菜也是有相克的食物，比如猪血、薏米等，接下来养生知识网和各位小伙伴聊一聊裙带菜与哪些食物相克。
裙带菜与哪些食物相克
1.薏米
裙带菜含碘丰富，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可使秀发润泽乌黑；而薏米性凉，味甘，味淡，能用于健脾渗湿，除痹止泻；但两者同食，对有跌打损伤者，可引起淤积，对健康不利。
2.猪血
裙带菜是各种食品中含碘量最高的，被称为“碘王”。能防止甲状腺肿大，维持正常甲状腺功能。而且猪血中所含的钴，可以预防人体恶性肿瘤的生长，而且具有清洁肠道的作用。但是胃肠道动力不足或消化不良的人群，两者同时大量食用，会引起便秘，老年人更不适合。
3.葡萄
与绿叶类蔬菜相比，裙带菜的粗蛋白、钙、铁含量都要高出好几倍，具有一定的保健功能。但是，葡萄是酸性的，因为它含有大量的酸性物质，而且当裙带菜与葡萄一起食用时，葡萄中的有机酸会使裙带菜中的钙、铁沉淀，因而影响钙、铁的吸收。
食用裙带菜的注意食材
1. 假如老人有脾胃虚寒的问题，就应该注意在吃裙带菜的时候尽量做成汤来吃，不能凉拌裙带菜，这样对身体健康不利；
2. 年纪较轻的人每天吃裙带菜应控制在10克左右，无论是做汤还是热吃或凉拌吃都可以，但脾胃虚寒者最好不要凉拌。
3. 如果孩子吃裙带菜，每天的量应控制在5克左右，尽量煮熟后再吃，不要吃凉的。
裙带菜的营养价值
(1) 裙带菜不仅含有常见的蛋白质、脂肪及维他命，还含有大量的盐藻固醇，这是一种极具保健功效的药理成分；
(2) 它进入人体后可净化血液，清除人体血液中的胆固醇、甘油，三脂素可预防高血脂和血栓的发生。
(3) 裙带菜富含膳食纤维和天然果胶，可促进人体新陈代谢，防止胆固醇和脂肪在人体内的淤积；
(4) 对预防人体高血脂和肥胖有明显效果；
(5) 该物质还可润滑肠道，缩短人体排便时间，人们在出现肠燥便秘时，多吃一些裙带菜也可使症状得到改善。
裙带菜的食疗作用
① 裙带菜对儿童的骨骼，智力发展极为有益。
② 裙带菜营养高，热量低，易达到减肥，清肠，护肤，延缓衰老的功效。
③ 裙带菜中含有维他命A含有抗癌作用。
④ 裙带菜中所含的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中胆固醇；
⑤ 有利于排除体内多余钠离子，预防脑内血栓发生，改善和强化血管，预防动脉硬化和降低高血压等作用。
⑥ 裙带菜性凉，味甘咸；有清热、生津、通便的功效。
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