黄小番茄的功效与作用
2023-06-15 来源：一生养生【 字体：大中小 】
黄小番茄是一种小型、圆形的番茄品种，又称黄色樱桃番茄。它的外观鲜艳、口感浓郁，常被用于制作沙拉、配菜等。除了美味之外，黄小番茄还有以下功效与作用：
1. 抗氧化：黄小番茄中含有丰富的抗氧化剂，包括维生素C、β-胡萝卜素和类黄酮等，可以保护人体细胞免受自由基的伤害，减缓衰老。
2. 提高免疫力：黄小番茄富含多种维生素和矿物质，可以提高身体的免疫力，预防感染和疾病。
3. 改善视力：黄小番茄中含有大量β-胡萝卜素和维生素A，这些营养成分对保护眼睛健康至关重要，能够改善视力并预防眼部疾病。
4. 促进消化：黄小番茄富含膳食纤维和多种天然酵素，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。
5. 降低胆固醇：黄小番茄中的纤维素可以与胆固醇结合，阻止其在肠道内吸收，有助于降低血脂和胆固醇水平，预防心血管疾病。
6. 帮助减肥：黄小番茄的热量较低，同时富含纤维素和水分，可以增加饱腹感，减少进食量，帮助控制体重。
需要注意的是，黄小番茄虽然营养价值高，但对某些人群可能存在过敏反应，如口腔溃疡、皮疹等。因此，在食用之前应当了解自己的身体情况，以避免不良反应的发生。
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