老年人饮食养生有讲究 这些养生饮食技巧要知道
2023-03-04 来源：一生养生【 字体：大中小 】
进入老年之后，会觉得自己老得很快，看着自己脸上的皱纹一条条增加，心情会变得非常不愉快，甚至整天都担惊受怕，害怕自己哪天就不在了。小编提醒，老年人只要做好了保健工作，是有助延年益寿的，而且现在大家都吃得好住得好，普遍都比较长寿。其中，为了长寿一些老年人要牢记饮食小技巧，那么老年人饮食养生有什么讲究呢?想知道请认真看正文!
老年人饮食养生有什么讲究
1、多吃粗粮
老年人要多吃粗粮，因为其含有膳食纤维，摄入体内能够刺激肠道，加速器蠕动，有助更快地排出粪便。很多老年人，因为肠胃功能下降，运动量减少，而出现便秘问题。
平日里坚持吃粗粮，能够有效改善便秘问题。所以说，老年人必须常吃玉米、燕麦、紫米、荞麦等粗粮类的食物。可以早上的时候煮粥食用，比较好消化，同时又可以为身体补充水分。
2、适当摄入蛋白质
很多老年人担心自己血脂太高、胆固醇太高，而不敢吃肉。但是其实可以适当吃猪瘦肉、鱼肉、牛肉、鸡胸肉等低脂肪的肉类。这些肉类中含有蛋白质，适量摄入能够增强身体的抵抗力，减少老年人生病的机会。
3、多补钙
老年人一定要补钙，因为进入老年之后，体内钙质流失的速度非常快。当身体内部的钙质流失过量，很容易导致骨质疏松问题，致使老年人增加骨折的风险。为了健康着想，日常要多吃虾皮、黄豆、海带等食物，帮助身体补充钙质。
4、少吃油腻的食物
进入老年之后，身体各方面机能会下降，其中自然也包括消化能力。因为肠胃蠕动速度减慢，老年人的消化能力会不断下降。所以不能吃过于油腻的食物，吃了也无法消化掉。
再者油腻的食物脂肪多，摄入过多会导致体内堆积过量的脂肪，很容易影响身体代谢能力，增加高血压、高血脂等疾病的发病率。为了健康老年人们要忌口油炸类的食物，平日里烹饪菜肴多选择植物油，少油动物油。
老年人日常应该多吃什么
1、黑木耳
老年人应该多吃黑木耳，这种食物含有果胶成分，摄入身体之后能够吸附肠道中的垃圾和毒素，并且会跟着大便一起排出身体，有助老年人预防肥胖。
同时黑木耳中还含有大量的木耳多糖，这种营养物质有助加强免疫系统。所以体弱多病的老年人，应该多吃黑木耳，有助提高自身的免疫力，降低生病的概率。
2、黑米
很多人称它为黑珍珠，它可是营养价值非常高的食物。每周吃两次黑米，有助老年人降血压和血脂，降低心血管疾病发病的概率。
如果老年人时常感到全身无力，可以选择准备适量的黑米，与黑豆、核桃仁、花生等，一起放入豆浆机中，制作成豆浆饮用。经常饮用能够让老年人恢复精神，慢慢恢复力气。
3、黑豆
黑豆可是好东西，不仅含有大量的蛋白质，经常食用可以为身体补充营养物质。而且还含有皂草甙，这种成分摄入体内之后，能够减少体内的胆固醇含量，有助身体防病。
最重要的一点，那就是黑豆入肾经，经常吃黑豆能够补肾，改善老年人肾虚问题。
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