男生不吃早饭的坏处
2023-03-14 来源:一生养生【 字体:大中小 】
一、男生不吃早饭的坏处很多
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%,脂肪应占20%-30%,蛋白质占11%-15%。
1、让你反应迟钝:
早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
2、慢性病可能“上”身:
不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。
3、肠胃可能要“造反”:
不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。
4、便秘“出笼”:
在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。
5、易患胆结石
人在早餐空腹时,胆囊内胆汁经过一夜,也就是大约12小时候的储存,使胆汁当中的胆固醇饱和度较高。在正常吃早餐的情况下,由于胆囊收缩,使胆固醇随着胆汁排出,而使结石不易形成,如果不吃早餐由于空腹时间过长,胆囊内胆汁储存时间过久,导致胆汁当中的胆固醇过饱和,进而引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。
二、5种健康的早餐搭配
既然早饭如此重要,那么什么样的早餐才是最有营养,最合格的早餐呢?
早点品种丰富才好,还应补充维生素。
一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。由于现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆,有利于钙的吸收。“早晨吃苹果是金,中午是银,晚上是铜。”早上吃水果补充维生素的效果最好。
蔬菜不必太多,但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好,吃时拌点盐即可。她提醒说,榨菜只能起调味的作用,并无太大的营养价值,含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋,不会使胆固醇异常。
下面是一些理想的早餐搭配:
1、 豆浆一杯+鸡蛋一个+草莓一把+一个花卷
2、 牛奶+鸡蛋+黄瓜+苹果+全麦面包一个
3、 豆腐脑+鸡蛋+素菜包2个+一小把草莓
4、 花生5个+黄豆+核桃3个打汁,吃1片面包加苹果
5、 稀饭(粥)+三片牛肉+一碟凉拌青菜
三、早餐注意3大饮食要点
五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量。
1、五壳根茎类
五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。
2、早餐是补充奶类的好机会
乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯 牛奶 、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择,奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,换句话说,即具有稳定情绪之作用。因此,在早上来一杯牛奶,或是豆浆也不错,再来煎一颗荷包蛋,都是可以吃到优质蛋白质,让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
3、早餐如果能够补充水果,品质会更好
水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养顏美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!比方说,我们可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐 后 吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易让人感到昏昏欲睡,所以在选择上,烧饼油条偶而换上馒头夹蛋,地瓜粥也可以取代薯条,来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔,清粥宜配青菜少酱瓜,身体负担减少了,一天的开始更有朝气。
生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。
四、男人长期不吃早餐容易得胆结石
为什么男人长期不吃早餐容易得胆结石
相信很多男人从小就听过家里长辈的唠叨:要好好吃早饭,不然会得胆结石。那个时候总以为是在吓唬人。可是长大后,这种说法也是经常听到,这才知道真的是这样。那么为什么男人长期不吃早餐容易得胆结石呢?
我们常听说的胆汁,具有帮助消化吸收的功能,可以乳化脂肪,并刺激胰脂肪酶的分泌与激活,促进脂肪、胆固醇和脂溶性维生素等的吸收。
它大部分由肝脏分泌,然后储存在胆囊,需要时会释放进十二指肠,参与消化。胆汁中极大部分是水,约占97%,除此之外还有胆汁酸、胆盐、胆红素、磷脂、胆固醇、无机盐等成分。
胆囊不仅可以储存胆汁,还可以吸收其含有的水分和无机盐,使其浓缩。
一般情况下,早晨起床时胆囊中会储满已经被吸收了水分的浓浓的胆汁。此时正常进食早餐,脂肪类食物可以给与胆囊一定刺激,使其收缩,释放胆汁,从而对食物进行消化,胆囊自己也能得到松弛。
但是,如果不吃早餐,胆囊接收不到刺激就不会释放胆汁,反而会继续吸收水分和无机盐,使其继续浓缩。当胆汁中的胆固醇过饱和时,就会成为不溶性的,从胆汁中析出沉淀,从而形成结石。
由此看来,长期不吃早餐容易得胆结石并不是空穴来风。我们还是应该按时按量食用早餐,不仅可以满足一上午的能量、营养需求,还可以避免一些疾病的发生。
不过,还是应该尽量避免一些过油过腻的食物。
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