腹泻食疗方法
2023-03-16 来源：一生养生【 字体：大中小 】
一、引起腹泻的原因都什么
1、感染性腹泻：细菌如：大肠杆菌、沙门菌、志贺氏菌等细菌;病毒如：轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒等污染的食品或饮料后就可能发生腹泻，伴不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状。
2、食物中毒：发芽、霉变食物、污染水源、毒蘑菇等引起的急性中毒性疾病。患者出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。
3、消化不良：季节变换、饮食无规律、暴饮暴食、饮食过于生冷、腹部着凉等原因引起胃肠功能异常而导致腹泻。常不伴有发热等感染征象。
4、肠道疾病：肠道肿瘤、炎性肠病、尿毒性肠病、胶原性肠炎等病症。
5、脂肪吸收不良：本类腹泻粪便呈淡黄色或灰色，油腻糊状，气味恶臭。
6、旅游者腹泻：因为出行者离开了自己熟悉的生活环境而去到完全陌生的地方，全身及敏感的消化系统都会发生相应的反应和变化。
如需明确腹泻类型需到医院就诊并进行相关检查如：结肠镜、X线、超声、胆道、胰腺及小肠功能检测等。
二、腹泻病人饮食调养
不论何种原因导致的腹泻均应尽早到医院就诊，明确诊断并接受恰当治疗。而在饮食上更需注意调养，以利疾病康复。
1、成人轻度腹泻，可控制饮食，禁食牛奶、肥腻或渣多的食物，给予清淡、易消化的半流质食物如：米粥、碎面汤、菜粥等。
2、对于肠蠕动过快引发的腹泻如：肠易激综合征、过敏性肠炎、着凉等引起的腹泻，饮食上应注意避免敏感食物及产气食品，如奶制品、卷心菜、豆类、含气饮料、洋葱等摄入。
3、严重腹泻患者因体内水份丢失较多，宜增加流质饮食的摄入，如藕粉、菜汁、果汁、鸡蛋汤、软面和稀粥等。这些流质饮食易于消化吸收，并含有人体所需的大量电解质。
4、慢性腹泻建议食疗调养，为大家提供几个小验方或食谱供大家参考
1)猪肚山药粥：猪肚、大米、山药各适量。猪肚洗净切片，与大米、山药共同煮粥，加盐、姜调味服食即可。
2)黄牛肉汤：黄牛肉，由姜、盐调味，煮汤适量常服。
3)赤小豆：赤小豆适量，煮至将熟，加入鹌鹑蛋2枚，再煮熟，吃蛋喝汤。早晚各服1次。
4)鹌鹑：鹌鹑1只，去毛及内脏洗净，赤小豆50g，生姜数片，煮熟食用。
5)豆腐：豆腐适量，醋煎透食用。
6)糯米山药莲肉粥：糯米100克、莲肉30克、淮山药粉30克、大枣10枚洗净后放于锅内，加水适量煮沸，然后用文火焖至成粥，再入山药粉并搅拌，稍煮片刻即可食用。
7)莲子粳米粥：去心莲子50克，先煮成半熟，再与粳米同煮成粥，加白糖调味食用。
8)山药饭：山药250克、莲子120克、芡实 120克研磨为细粉。每次取3匙，加在大米中做成米饭分次食用。
9)八宝糯米饭：将糯米500克、薏米30克、白扁豆50克、莲子50克洗净后分别入笼中蒸熟，取大碗1个，用猪油10克抹于碗内，再排放青梅20克、大枣20枚、桂圆肉30克、核桃仁30克、莲子，加入糯米饭，入笼中蒸30分钟，取出翻扣于大盘中，再用猪油和白砂糖溶化后浇淋饭上即成。
三、腹泻后的常见治疗方法是什么
一：灸法
取关元、神阙、天枢、中脘、足三里、脾俞穴，按艾炷无瘢痕灸法操作。每次选用2～3个穴位，每穴每次施灸4～5壮，每日1次，5次为1疗程，以施灸部倍皮肤红晕为度。或取神阙穴，按艾炷隔盐灸法施灸。
二：刮痧
主刮脊柱两旁，臂内侧直至肘窝、天枢、足三里。呕吐加刮内关经穴部位，腹胀加刮里内庭经穴部位，发热加刮合谷、曲池经穴部位，泻甚加刮阴陵泉经穴部位。操作方法，轻刮以上各经穴部位3分钟左右。
三：敷贴
胡椒10粒，研成细末，撒于患儿脐上，外用胶布固定。每天1次，连敷4～5天，适用于脾肾阳虚型。
四：敷贴
朱砂、白矾、樟脑、松香各等份，分别研末，再混合研匀，装瓷瓶内，勿令泄气，2日后即融合成膏。用时挑少许药膏捻成绿豆大小，置脐中，以胶布覆。
五：敷贴
吴茱萸、胡椒、苍术各30克，丁香6克。用火焙干研粉，混合均匀，装瓶备用。用时取药粉2克，用茶油或热米汤拌匀敷贴脐部，外用纱布封贴脐部，每天1次。
六：熏洗
鬼针草30克煎汤，泡洗两足，每日1次，连用3天。适用于消化不良。
七：按摩
家长用左手固定患儿拇指，右手拇指推患儿拇指桡侧100~500次，同法推食指桡侧100~500次，同法推食指桡侧100~500次，再揉足三里 50~100次。让患儿仰卧，家长用四指(拇指除外)按顺时针方向揉腹患儿中脘至脐中5~10次。最后，患儿俯卧，家长用双手提捏脊。
四、腹泻会给患者带来哪些危害
1、维生素缺乏：长期腹泻可直接影响机体对维生素的吸收，引起维生素的缺乏。有些人腹泻日久后出现皮肤头发干燥，头发失去正常光泽和滋润，间有散在性脱落，产生早秃现象，此为缺乏维生素A所致;又如，有些人出现舌炎、多发性神经炎，这是缺乏维生素B的结果。
2、引起营养不良：众所周知，胃肠道是人体吸收营养物质的唯一途径，摄入的食物和其他营养物质在胃肠道消化和分解后，有用的部分被吸收，无用的残渣由粪便排出。腹泻时，人体对营养的吸收发生严重障碍，能量供给不足，使人感到头昏眼花、口干舌燥、心慌气短，甚至出现营养不良表现。
3、引起水、电解质失调：小肠粘膜病变可直接影响人体对水分的吸收，肠腔内高渗透压会使血中部分水分向肠腔转移，最后由大便排出，使机体丢失大量水分。当水分丢失不超过体重的5%时，机体还能代偿。
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