宝宝多大可以和大人吃一样的饭
2023-03-17 来源：一生养生【 字体：大中小 】
一、宝宝多大可以吃大人饭菜
宝贝大约在2.5岁左右才会出齐20颗乳牙，因此许多妈咪觉得宝贝大一点才能跟大人吃得一样。其实饮食的转换没必要等到这个时间再做，从一开始加辅食，妈咪就要注意食物要由细软逐渐变得粗硬。
通常，4～6个月可吃些泥状、糊状食物。6～7个月时可吃些烂粥、烂面条等有渣的食物，粥和面里还可加些切得碎碎的、炒得烂烂的纤维素少的菜末。刚加时大便里可能还带些菜末或颜色稍发绿，只要不是腹泻，不算病态。
8～12个月时可给些馒头片、面包片等有一定硬度的食物，既能增强咀嚼功能，又能刺激牙床，促进乳牙的萌出。1岁左右，蔬菜、肉类等副食可切成碎末，2岁左右可切成细丝、薄片、小丁。
一般来说，如果您家做饭的时候使用的食材安全健康、营养均衡，少油少盐的菜而且还不添加其它调料，那么在宝宝1岁之后就可以尝试一起吃了;但是如果您家口味比较重，那么3岁前都不能让宝宝跟你们一起吃。这个重口味不限于盐多，葱、姜、蒜、辣椒也算的。
二、给宝宝吃大人饭时注意什么
过粗的纤维不要直接给宝宝吃
1岁多的宝贝，在主食方面几乎可以和大人吃的一样了，米饭、馒头、面条，这些主食，大人几乎不用再特别加工，就可以给宝贝享用了，蔬菜也不用再做成菜泥了，只要切成小块状宝贝就可以咀嚼了。 但对于纤维过多过粗的蔬菜，比如芹菜等，还有豆类的食物，妈咪还是要特别处理一下。粗纤维的蔬菜要加工成比较小的块，而豆类食物，依然要软烂或者是泥状，避免宝贝发生危险。
不要给宝宝吃太油太咸的食物
许多老人带宝贝，味觉已经逐渐退化，他们觉得不咸的菜肴，对宝宝来说就完全不同了。宝宝的味蕾数量几乎是他们的两倍，对味道更为敏感，习惯了咸味的菜肴后就不会再接受原味的了。 而摄入过多的食盐和过多的钠，都会对宝贝的肾脏带来负担。妈咪首先要提醒老人日常饮食要坚持少油少盐，老人做不到，可以建议他们在菜熟了时先将宝贝的盛出来，然后再加比较浓重的调料。
少吃刺激性食物
宝贝3岁后，偶尔品尝一下有些刺激的葱、姜、蒜、辣椒等是可以的，但只是偶尔少量品尝，千万不可以将吃辣当成是宝贝饮食的常态。一方面，三岁以前的婴幼儿全身各个器官都处于一个稚嫩的阶段，而辣椒会刺激胃肠道。 同时还容易引起上火，出现便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等症状。另外，辣味还会过度刺激宝贝的味觉器官，导致宝贝偏食现象的出现。3岁后，妈咪炒菜时可以少放点葱、姜、蒜，至于辣椒，还是分开放为宜。
食物不要太硬
即便是跟大人一起进食，对于3岁前的宝贝还是应该给予好消化、比成人食物更软烂的食物。由于宝宝咀嚼能力和消化能力还不完善，所以提供的食物要相对细软。比如成人的蔬菜急火快炒即可，但宝宝的蔬菜需要蒸熟、煮熟到比较易嚼的程度。如果饭菜做好后，块较大，应该用食物剪剪碎一点给宝贝吃。3岁前宝宝的食物都最好采取蒸炖煨煮等烹调方式，质地硬的食物，需适当切碎煮烂，皮壳刺都要剔除，不要太硬也不要太软，适当给予咀嚼的锻炼。
鼓励宝贝自主进食
和大人一起吃饭，会增加宝贝对吃饭的兴趣。妈咪应当鼓励宝贝自主进食，学会“放手”让宝宝自己吃饭，这也会在一定程度上锻炼他们的手眼协调能力。还在学习吃饭的宝贝，会把饭菜漏在桌子上，吃到头上、鼻子里、衣服上，就像学习走路会摔跤一样，是正常现象。 他们需要的只是家长多给几次锻炼的机会，穿上特制的防水围兜，就能精准无误地将食物用勺子舀起，送进嘴里。
创造良好的就餐环境
和大人一起吃饭，是培养宝贝饮食习惯的好机会，吃饭前，要关掉电视机/iPad/手机，让宝贝坐在餐椅内，餐板上不放任何玩具，其他家庭成员也一起入席吃饭。准备一个底部防滑的碗，一个短柄易握的勺子。给碗里盛好饭，由宝贝自己吃。 如果宝贝坚持离开餐椅，告诉他，下桌后，没有一切零食，连水果也没有，口渴喝水，任何要进嘴巴能够横扫饥饿的，统统没有!要知道，饥饿感是积极进食的良药，只有饥肠辘辘的时候，面前不管山珍海味还是粗茶淡饭都自带美食光环。
三、宝宝过早吃大人饭的害处
1、“大人饭”含盐多，会增加孩子的肾脏负担
《中国居民膳食指南》指出，13-24月龄的宝宝，可以少量尝试一些家庭食物，但还是应该以清淡口味为主，这里的淡口味指的是少盐少糖少刺激性。
否则，过多的盐会加重孩子的肾脏负担，(详情请参考：一碗粥竟要了8个月孩子的命!这些宝宝饮食禁忌你知道吗);还会影响孩子口味的形成，一旦变得口重，孩子成年后患高血压、糖尿病等疾病的几率就会更大。最后，虽然宝宝1岁后可以吃盐了，但是依然需要少吃。
2、孩子的咀嚼消化能力弱，会增加肠胃的消化负担
一般来说，孩子通常到乳牙长齐后，咀嚼能力和消化能力才发育得比较完善。在此之前，孩子的消化、咀嚼能力比较弱，而“大人饭”通常较硬较粗，如果长期让孩子吃，会加重孩子的肠胃消化负担，并且孩子容易被食物噎住，发生呛咳、呕吐甚至窒息。
3、“大人饭”有时过于简单随意，影响孩子的生长发育
大人吃饭有时比较简单随意，很多时候白粥加小菜、清水煮面或者馒头加咸菜也能搞定一餐。
但3岁前是孩子生长发育的关键期，吃得好非常关键。
因此，大人的饭菜可以马虎，但是给孩子吃的东西，请务必要注意多花点心思，尽量让每天的饮食中，都保证有一定量的禽鱼肉、蛋类、奶类、蔬菜及新鲜水果。
四、孩子经常吃什么好
1、最好的主食：全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕)，同样能给宝宝带来丰富的营养。
2、最好的水果：猕猴桃
猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克，堪称水果中的“vc之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。
3、最好的蔬菜：菠菜
菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸，另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。
4、最好的早餐：谷物
即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。
5、最好的快餐：披萨
和其他的快餐食品相比，披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养，更适合宝宝食用，而且做起来很简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。
6、最好的坚果：杏仁
杏仁有很多让人意想不到的营养效果：它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素e和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，宝宝吃了，可以预防高血压。但是要记住，3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁，否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。
7、最好的肉类：瘦牛肉
瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。
8、最好的甜点：酸奶
酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。
9、最好的果汁：橙汁
橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合，这样很容易形成沉淀，宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度，大约30~50毫升比较合适，过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。
10、最好的沙拉原料：西红柿
无论从外观还是味道，西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外，西红柿中还含有丰富的维生素c和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。
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