小孩营养不良吃什么
2023-03-19 来源：一生养生【 字体：大中小 】
大多数的小孩子都喜欢挑食，不好好吃饭，而家长都无可奈何。小孩子现在意识不到营养不良的后果，所以只吃自己喜欢吃的东西，这样就容易使身体缺乏其他营养元素，从而造成营养不良，这样身体无法健康均衡发展，给孩子造成各种缺陷。
1、营养不良的患者首先会在体格上异于其他人，即阻碍体格发育，例如身高低、胸围不足。而且长期营养不良还会造成精神萎靡、反应迟钝、食欲下降等症状。
2、营养不良还会降低身体免疫力，容易感染各种疾病，比如肺炎、中耳炎、呼吸道感染等流行性疾病。而且营养不良会导致身体消瘦，皮下脂肪减少，从而造成皮肤松弛。另外，营养不良还可能导致贫血、夜盲症等并发症。
3、营养不良会造成大脑精神不好，这是因为大脑每天需要摄入足够多的营养，才能够维持运转，如果每天摄入的营养量少，无法维持大脑的运行，那么就有可能导致精神萎靡、记忆力差的问题。还有可能会影响到后代。
1、多吃富含蛋白质的食物
小孩可以在平时多吃一些花生、豆制品、牛奶、瘦肉、鱼虾和鸡蛋等富含蛋白质的食物。小孩处在身体和大脑发育的关键时期，离不开蛋白质的补充。而以上食物都恰好含有丰富的蛋白质，利于孩子的骨骼肌肉、身体器官的发育。
2、多吃富含维生素的食物
维生素是人体必不可缺的一类生命要素，孩子可以在平时吃一些新鲜的蔬菜水果，新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素a、维生素b、维生素c、维生素d，是维生素的安全来源。动物的肝脏鸡蛋中也有维生素，但是含量比较少，不及孩子身体所需的量。因此当小孩养不良时多给他们吃一些蔬菜水果。
3、多吃富含钙、磷的食物
钙、磷等微量元素是骨骼健康成长的必要成分，而排骨、牛奶、紫菜、芝麻、虾皮、豆制品等都含有丰富的钙、磷。所以当小孩子营养不良时给他们多吃上述食物，对身体发育有好处。其次，要让孩子多晒太阳，接受紫外线的照射，也有利于孩子充分吸收钙，让身体成长发育。
1、白果粥
先将白果去掉外壳，再用热水把果实的皮烫掉。接着腐竹用冷水浸泡，切成小段。随后淘洗干净梗米，将白果、腐竹、梗米一起放在锅里，加入适量水熬成粥。最后加入适量的盐即可。
2、鸡肝粥
首先把鸡肝洗干净，切成小块。然后淘洗干净梗米，再把所有的材料放入锅中，加水，用大火煮。煮沸时转用小火熬成粥，加入调味品调味即可。
1、板栗核桃鸡汤
准备好板栗、杏仁、红枣、核桃，一只鸡。先将板栗剥壳去衣，红枣和核桃洗干净，把杏仁拍碎。然后把洗好的鸡放入锅中，加入适量水沸煮5分钟。随后将所有准备好的材料一起放入锅中，用慢火熬炖三个小时左右，最后加入调味品调味即可。
2、参芪鸽肉汤
准备好乳鸽、党参、黄芪和白术。首先将乳鸽清洗干净，去除杂毛和内脏。把党参、黄芪、白术磨成粗末后用布包起来。在将包好的布塞进鸽子腹中，放入锅中隔水煮炖至熟烂即可。
3、山楂淮山汤
将洗干净的山楂、淮山放进锅中，加入适量的清水，沸煮约两个小时。最后加入白糖即可食用。
1、甘蔗
甘蔗不仅浆汁甜、味道可口，而且含有大量的纤维素，给人体提供充足的热量和营养。所以当孩子营养不良时，吃甘蔗也是不错的选择。但是需要注意的是，甘蔗只可取汁，不可食肉。
2、金桔
金桔不仅含有丰富的钙、钾矿物质，维生素A和维生素C的含量也非常高。除此之外，还含有胡萝卜素、蛋白质、锌和铁等微量元素。因此可以让小孩吃金桔，从中摄取丰富的营养价值，预防营养不良。
3、苹果
苹果被称为“水果之王”，这是因为它的营养价值和医用价值都非常之高，以至于有人认为，一天一个苹果就可以有效预防生病。苹果不仅含有丰富的糖类、酸类，并含有维生素及钙、磷、钾、铁等身体所需的营养成分。
4、猕猴桃
猕猴桃被称为“维C之王”，这是因为其维生素C的含量极高。另外吃猕猴桃还可以稳定我们的情绪，促进消化吸收等功能。
1、红枣泥
将红枣洗干净后放入锅内，加入适量清水，中火煮15-20分钟，等红枣熟烂。然后去掉红枣皮、核，再调均匀即可。
2、枣杏煲鸡汤
首先把杏仁、核桃肉和栗子肉分别放入滚水中煮5分钟和10分钟，然后取出来去衣洗干净。需要注意的是，栗子肉在没开始煲汤前，放在清水里浸泡。接着红枣洗干净去核。鸡切去脚洗净，放入滚水中煮10分钟，取出来再洗净。放入适量水在煲内滚，放入鸡，红枣，南杏仁，姜煲滚，慢火煲2个小时左右，加入核桃肉，栗子煲滚，再煲1个小时，加盐调味即可。
3、海龙蒸鸡
先将海龙在酒里浸泡2个小时。鸡洗干净去毛、内脏和爪。姜切粒，葱切花做备用。将鸡放入蒸锅里，抹上盐、味精、料酒、酱油、姜、葱，腌渍1个小时。最后把海龙放在鸡身上，用大火蒸蒸锅，蒸50分钟即可。
当发现孩子营养不良时，要及时补充孩子身体所需的营养元素。均衡搭配饮食，多吃蔬菜水果，平时也可让孩子适当的锻炼一下，强身健体。
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