女人吃带鱼好吗 女人吃带鱼的好处与坏处
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
鱼类是我们生活中比较常见的食物，它不像其他的肉类脂肪含量很高，而且它的蛋白质和其他营养物质都是特别高的，下面小编就来介绍女人吃带鱼的好处与坏处。
女人吃带鱼的好处与坏处
在我国，带鱼分布很广，自黄海、渤海至南海均有出产。带鱼肉厚刺少，价廉物美，是寻常百姓餐桌上的佳肴。现代医学研究证明，带鱼肉中含有蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、碘等多种成分。
带鱼有补益泽肤的功效，女性朋友经常食用，可使肌肤光滑细嫩，白皙润泽，面容光彩照人，秀发乌黑柔顺。据传闻，香港影星张曼玉自少年时就喜食带鱼，因此才有日后《花样年华》的惊艳之作。
带鱼中的镁元素，可维护人体心血管系统的正常功能，经常食用，可减少心肌梗死、冠心病、高血压等心血管疾病的发生。
带鱼鳞的油脂中含有多种不饱和脂肪酸，为人体必需脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，并且是毛发生长的重要物质，可使枯黄的毛发变得黝黑乌亮，柔顺飘逸。
现代医学研究证明，从带鱼鳞及银白色油脂中可提取6一硫代鸟嘌呤的物质，对治疗急性白血病、淋巴肿瘤及胃癌有一定的功效。
食用带鱼可改善肝炎患者的症状，可将带鱼蒸熟后，取上层油食用，日久可见效。
营养价值
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素。
带鱼的脂肪(4.9克/100克)含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长。
带鱼富含蛋白质(17.7克/100克，)、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。
带鱼中所含有的优质蛋白质，由于质地细腻、柔嫩，较家畜、禽动物肉的蛋白更利于被机体消化、吸收和利用。
食用禁忌
带鱼腥味较浓，不宜蒸熟食用，而以糖醋或红烧为佳。
带鱼为海腥“发物”，故有皮肤过敏史，系统性红斑狼疮，药物过敏史，以及疥疮，湿疹，荨麻疹，肥胖症，痈疖疔毒，淋巴结核，支气管哮喘患者，均应忌食。癌症患者应慎食。有热证者忌食。
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