坐月子吃什么下奶最快最多 8款产妇催乳食谱
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
很多产妇会出现奶水不足的状况，其实想要奶水多，可以通过饮食来适当调理。坐月子吃什么下奶最多呢？小编为大家搜集了十分有用的8款产妇催乳食谱~
坐月子吃什么下奶最快最多
1、花生炖猪蹄
食材：
猪蹄1个、花生适量、香菇3个、生菜1份、蒜头3瓣、姜1块、老抽1调羹、料酒2调羹，油、盐、生抽、五香粉、白糖适量
做法：
生菜洗净备用。蒜头、姜拍扁。
香菇、花生事先浸泡2小时，然后香菇切块，花生捞起沥干水分。
用清水把猪蹄浸泡30分钟，去血水。把浸泡好的猪蹄、姜、蒜放入锅中焯水、捞起，沥干水分备用。
猪蹄下油锅煎成微黄，皮先煎。翻面继续煎，煎至猪蹄皮表面微黄。
把猪蹄拨一边，放入白糖，小火炒成焦糖色。
翻炒上色，调入五香粉、生抽、老抽、料酒、盐，炒5分钟。
加入花生、香菇炒5分钟。
倒入高压锅中，加入清水，水量以浸过猪蹄为准，盖盖子，开大火，锅上汽后，转小火炖20分钟。
20分钟后，关火，开盖。再开火，大火收汁。
生菜铺在盘底，打入猪蹄即可。
2、黄花菜炖鸡
鸡肉1只、干黄花菜50克、食盐1/2小匙、葱4段、姜4片、料酒5大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、香叶2片、白糖1小匙、黑胡椒粉1/4小匙
干黄花菜温水泡发，去掉根蒂、洗净、拧干水分备用。
净鸡剁成块，洗净，放开水锅中焯烫3分钟。捞出，冲净后沥干水分，锅中的水倒掉不用。
锅洗净烧热，倒入油烧热，放入鸡块翻炒。
将水汽炒尽，烹入料酒翻炒，放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味，再加入老抽、生抽炒匀。
倒入热水与食材表面齐平。加入白糖，盖上盖，大火烧开。
转小火炖煮约40分钟，加入泡好的黄花菜，翻炒均匀，根据口味加入盐、黑胡椒粉调味，盖上盖，继续炖10分钟。
最后转大火收汁后即可。
3、茭白炒肉片
猪肉150g、茭白3个，油、盐、料酒、淀粉、姜丝、生抽、鸡精适量
茭白洗净切半后再切片。
猪肉洗净切薄片，加入适量淀粉、盐、料酒，搅拌均匀后静置30分钟。
起油锅，加入腌制好的肉片，滑散，变色后捞出。
另取一锅，倒适量油，加入姜丝爆香，倒入茭白片。
翻炒至变软后加入适量盐(约1分钟左右)。
加入滑好的肉片，翻炒2分钟左右。
加入适量生抽，翻炒均匀。
加入适量鸡精，洒入葱花，出锅，即可。
4、通草鲫鱼汤
鲫鱼2条、通草3克、姜4片
鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净。
平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。
煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可。
5、莲藕排骨汤
排骨500g、莲藕300g、胡萝卜100g，葱、盐、姜适量
排骨清洗干净，在开水中焯一下，煮沸捞出，用冷水冲洗备用。
水开后倒入排骨，放葱姜。
将莲藕和胡萝卜滚刀切块备用。
汤煮到乳白色后倒入莲藕和胡萝卜。
中火煲三十分钟放入盐即可。
6、清炒黄豆芽
黄豆芽40克，葱花、姜丝、盐各适量
黄豆芽掐去根须，洗净。
油锅烧热，放入葱花、姜丝炒出香味。
加入黄豆芽同时炒至熟，加适量盐，翻炒均匀，即可。
7、黑芝麻红枣粥
粳米150克、黑芝麻20克、,枣(干)25克、白砂糖30克
黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用。
粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
红枣洗净去核。
锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸。
然后改用小火熬煮，待米粥烂熟，撒入黑芝麻即可。
8、陈皮红豆沙
红豆150g、陈皮3g、冰糖适量、水适量
陈皮切丝。
锅中加入适量水，倒入红豆。
煮至红豆熟，加入陈皮丝。
再加入冰糖融化即可。
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