冬季养生吃什么好 这些食物要多吃
2023-03-03 来源：一生养生【 字体：大中小 】
冬天是一年中最冷的季节，因此在冬季我们更要学会养生，今天小编给大家推荐五种既防寒又养生的食物，下面一起来详细的看看吧。
冬季要多吃五种食物
1、黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。
2、牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸；脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。
3、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。香菇香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
4、大豆
大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
5、黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
冬季养生要注意什么
1、晨饮盐水晚饮蜜
清晨起床的时候，因为长时间在睡梦中没有及时饮水，所以身体内会比较缺水。这个时候喝盐水最能够补充能量。而晚上晚餐后，喝一杯热乎乎的蜂蜜水，不仅可以帮助肠胃蠕动，还能够防止便秘，同时蜂蜜水还可以美容养颜。
2、冬季喝水很重要
冬天不仅是气温低，而且空气也是非常干燥。所以人们在冬季对水的需求会比其他季节更高，而冬季每天水的蒸发量就在600毫升左右，所以我们需要补充的水量是1.5L到2L之间，这样才能够给予体内足够的水需求。但是切记不要一次性喝太多，每天分三次喝三大杯，总量在1.5L以上就可以。
3、远离脾虚靠保暖
街上不少人虽然穿的不少，可能是羽绒服有可能是大衣。但是很多人会有敞开衣服的坏习惯，其实这样穿衣服腹部是很容易受凉的。冬天本身脾胃功能就比较弱，再加上冷风的刺激，很容易就引发冬季腹泻了。所以一定要扣上衣服，如果是在冬天室外骑车的话，最好在腹部衣服上贴一个暖宝贴，也可以预防寒冷。
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