吃元宵的好处 三种汤圆的功效与作用
2023-03-20 来源:一生养生【 字体:大中小 】
元宵,又叫“汤圆”、“水圆”、“汤团”等。宋人陈元靚写的《岁时广记》称它为“元子”;《乾淳岁时记》称它为“乳糖元子”;《大明一统御》称它为“糖元”;《武林旧事》称它为“团子”。尽管各地元宵样式繁多,风味各异,但都有团圆的寓意,深受人们的喜爱。
吃元宵的好处
1.滋补御寒
汤圆的原料是糯米。糯米味甘、性温,能补养人体正气,起滋补御寒的作用,因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的治疗效果。
2.补脾益气
《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。目前天气乍暖还寒,吃汤圆能滋补亏损的胃气。
3.补足气血
汤圆由糯米精制而成,糯米能帮助人体补中益气,人吃了后会周身发热,吃汤圆有补足气血的好处。吃汤圆有利于缓解妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。
4.防气虚乏力
多吃糯米能预防气虚、乏力。糯米制成酒后,有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
三种汤圆的功效与作用
1.保湿功效:黑芝麻汤圆
① 保湿,是肌肤的保养重点,而黑芝麻汤圆不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁,更兼有益肝、养血、养发的功效。
② 利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤通常会变得干燥、粗糙。
③ 如果与此同时配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。经常食用芝麻,可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润。
2.缓解压力滋补养颜:酒酿汤圆
① 酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲,经过3~4天的5℃定温发酵酿制出来的,柔滑香甜不黏腻。
② 把酒酿搅一搅,加热然后加到煮好的汤圆里,再加上事先以冰糖煮好的桂圆,增加滋补养颜、暖身减压之功效;
③ 对那些工作繁忙的人来讲,效果尤为明显。
3.去水肿瘦身功效:红豆汤圆
① 众所周知,平时多吃红豆可预防及治疗脚肿,有减肥之效。
② 因为其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。
③ 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。
④ 所以,精致加工而成的红豆汤圆,口感爽滑香软,回味无穷。
⑤ 营养价值方面,红豆含有丰富的维生素B、B2、蛋白质及多种矿物质,具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
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