家常五花肉怎么做不腻_家常五花肉的制作方法
2022-12-06 来源：一生养生【 字体：大中小 】
五花肉是一种非常不错的肉类食材，五花肉一般都是做红烧五花肉，糖醋五花肉，还可以用辣椒和五花肉搭配在一起炒着吃，味道相当不错，下面就来看一下家常五花肉怎么做不腻，想要了解的人就一起和一生养生网来看看。
家常五花肉怎么做不腻
可以准备一些蚝油，老抽，盐，白糖，料酒，大蒜，青蒜，青椒以及五花肉，先把五花肉切成薄片，青椒切块，大蒜切段，五花肉放到锅中，加入适量的清水焖干，然后再用小火把里面的油给煸炒出来，太多的话可以盛出来炒青菜吃，味道也很好，再加入一些白糖炒糖色，加老抽，料酒，再把大蒜青椒放进去，添加蚝油，盐翻炒均匀，等到青椒炒熟以后就可以出锅，味道非常美味。
五花肉怎么切
先把五花肉清洗干净形状整理好，用保鲜膜包裹，然后再放到冰箱冷冻里面，等到半硬的状态就可以挤出来切成片状，如果肉块已经冻得非常硬，那么就需要先提前拿出来，解冻到半硬的状态以后来切，这样是最容易切的，还应该准备一把锋利的刀，切起来就更加轻松。
五花肉的营养价值
五花肉里面含有脂肪酸以及优质蛋白质，对健康非常不错，而且还可以提供身体所需要的血红素，适量的吃一些能够让铁元素吸收变得更好，所以吃五花肉是非常重要的。
适当的吃一些五花肉还能达到益气补血作用，能够让缺铁性贫血问题得到有效改善，对身体非常的不错，五花肉里面含有蛋白质成分以及氨基酸，能够给身体提供充足的能量，特别容易吸收，能够让食欲有所提高。
五花肉是一种微寒食物，适当的吃一些能起到补肾散热效果，如果有缺铁性贫血问题，适当的吃一些五花肉也相当不错。
五花肉可以和什么一起吃
五花肉可以和青椒搭配在一起吃，可以让营养变得更加全面，而且还可以让体质增强，补充身体所需要的维生素，正在成长发育的青少年适当的吃一些就非常适合。
五花肉可以和海带搭配在一起煮成汤来喝，能够补充身体所需要的碳水化合物，脂肪，蛋白质，让体质增强，免疫力提高。
五花肉还可以和冬瓜搭配在一起煮成汤来喝，冬瓜非常清润，而五花肉又能达到补虚作用，搭配在一起吃就可以一起到补虚强壮身体作用。
五花肉可以和板栗搭配在一起吃，能够满足身体矿物质需求以及维生素需求，出现脾胃虚弱，腰膝酸软，体质虚弱问题的人吃一些五花肉就非常适合。
五花肉可以和豆腐搭配在一起吃，需要准备红烧酱油，沙茶酱，油红辣椒，青辣椒，豆腐以及五花肉，先把豆腐清洗干净切成片，五花肉洗干净切薄片，辣椒洗干净切片，锅烧热，加入适量的油，把五花肉放进去煎到两面焦黄，把煎好的五花肉推到一边，利用渗出来的油来煎豆腐，略微煎一会，等到表面焦黄就可以把沙茶酱调进去，再加入一些红烧酱油，加入适量的清水，大火煮一分钟，让五花肉和豆腐互相渗透，这样味道可以更香，再加入适量的辣椒，先翻炒一下就可以盛出来吃了。
五花肉还可以和红菇搭配在一起吃，准备一些胡椒粉，盐，五花肉，干红菇，红菇泡发一下，在大盆子里面撒入适量的盐以及加入适量的水，10分钟左右冲洗干净，水分沥干，五花肉切成片状，然后再加入适量的水炖煮，高压锅炖煮15分钟，红菇倒进炖好的五花肉里面，大火煮开再改成小火煮10分钟左右就可以吃了，吃的时候加入适量的盐，胡椒粉调味，能够补充身体所需要的营养物质，也可以让血液循环的速度变得更快。
五花肉还可以和蒜泥搭配在一起吃，需要准备胡椒粉，啤酒，大蒜，醋，生抽，辣椒油，八角，大葱，生姜，五花肉，锅中加入一些水，五花肉放进去再添加八角，葱段，生姜片，煮开以后，大概半个小时捞出来，放到冰水当中，锅烧热加油，蒜泥放进去翻炒一下，再添加啤酒，糖，盐，生抽，醋，胡椒粉翻炒，和生蒜泥混合在一起，再加辣椒油翻炒均匀，把五花肉切片，和黄瓜片摆盘，先放蒜泥在肉上，再浇油就可以吃了。
上面介绍的就是家常五花肉的制作方法，想要让花肉制作出来更好吃，试试上面这些方式就不错，一般的人群都可以吃五花肉，特别是身体瘦弱，有贫血问题的人非常适合，如果有便秘，口腔溃疡，问题的人就不宜多吃，否则就会让病情变得更加严重。
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