蒜黄的做法_蒜黄怎么做好吃
2023-01-22 来源:一生养生【 字体:大中小 】
许多人对于蒜黄这种蔬菜都是特别喜欢的,因为大家都知道吃蒜黄可以补充很多营养,最关键的是蒜黄吃起来也非常的清香可口,那么关于蒜黄的做法有哪些呢?下面就让本文为大家做出详细的介绍说明。
1、清炒蒜黄
蒜黄最为简单的做法就是清炒,单独用蒜黄来清炒做成菜肴是比较可口的,而且非常的纯正,首先要准备半斤左右的新鲜蒜黄,将它折洗干净,尽量在水中浸泡,然后再用清水反复的冲洗,确保洁净卫生很重要。洗干净以后沥干水分,备用锅里面放入少量的食用油,把油烧热以后,就将澡洗干净的蒜黄,切成段放进去翻炒,最后放入食用盐炒香后即可。
2、蒜黄炒香干
把蒜黄和香干用来一起炒成菜,也是非常值得大家去制作品尝的,非常的美味,要准备适量的新鲜蒜黄和适量的香干,把蒜黄清洗干净切成段,将香干也清洗干净切成一根一根的。现在锅里面放入少量的食用油,把油烧热,再把处理好的蒜黄和香干倒进去一起翻炒,再加入少量的醋和少量的食用盐,翻炒片刻后即可入盘上桌。
3、蒜黄炒鸡蛋
蛋黄炒鸡蛋绝对是吃的比较多的一道菜,味道可以说是非常受欢迎的,而且做法很简单,首先要准备适量的蒜黄和两个新鲜的鸡蛋,蒜黄清洗干净切成段,鸡蛋在碗里面打破搅拌均匀,然后锅里面放入油烧热,再把鸡蛋倒进去翻炒,切成块后,将蒜黄一起倒进去翻炒,加入食用盐和鸡精,翻炒的时间不能太长,一般三五分钟即可。
蒜黄的做法可以说是五花八门,不同的做法可以给人们带来不同的口味享受,以上介绍的这几种做法大家都可以尝试一下,不仅口味非常的鲜香,而且营养价值也是非常突出的。
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