荷兰豆又叫荷仁豆、剪豆、甜豆、麦豆、菜豌豆、带荚豌豆，是豆科豌豆属，一年生或二年生攀缘草本植物。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，尤适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。Tlx一生养生 - 健康每一天

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　　荷兰豆的功效和作用Tlx一生养生 - 健康每一天

　　1、美容养颜，荷兰豆中含有的丰富维生素A原可在人体内转化为维生素A，对淡化面部黑色素，润泽皮肤具有显著功效。Tlx一生养生 - 健康每一天

　　2、提高机体免疫力，荷兰豆中富含可以提高机体抗病能力和康复能力的优质蛋白。Tlx一生养生 - 健康每一天

　　3、防癌抗癌，荷兰豆中胡萝卜素，可以防止人体中致癌物质的合成，减少癌细胞的产生，降低患癌的几率。另外维生素c和酶，具有很好的防癌治癌的功效。Tlx一生养生 - 健康每一天

　　4、抗菌消炎，荷兰豆具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。Tlx一生养生 - 健康每一天

　　5、利肠通便，荷兰豆可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。Tlx一生养生 - 健康每一天

　　食用荷兰豆要注意什么?Tlx一生养生 - 健康每一天

　　1、荷兰豆不宜长期大量食用，易导致腹胀，消化不良。Tlx一生养生 - 健康每一天

　　2、荷兰豆适宜与富含氨基酸的食物一同烹调成菜肴，能明显提高荷兰豆的营养价值。Tlx一生养生 - 健康每一天

　　3、没熟透的荷兰豆应忌食，否则易产生中毒现象。Tlx一生养生 - 健康每一天

　　荷兰豆如何保存?Tlx一生养生 - 健康每一天

　　荷兰豆在保存时，不宜清洗，可以将买回来的荷兰豆放入保鲜袋中然后剪出两个小孔，放置到冰箱冷藏即可。Tlx一生养生 - 健康每一天