西红柿的功效和作用_番茄的功效和作用
2023-02-20 来源:一生养生【 字体:大中小 】
西红柿别名番茄、洋柿子、毛蜡果,被子植物门,双子叶植物纲,茄目,茄科,茄属,番茄亚属,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。红色西红柿,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食均可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色西红柿,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。
西红柿的功效和作用
1、降脂降压,西红柿中的维生素C、番茄红素及苹果酸可降低胆固醇,预防动脉硬化和冠心病。
2、抗菌消炎,西红柿含有的B族维生素具有抗菌消炎的作用。
3、帮助利尿,西红柿含有的番茄红素具有助消化和利尿的功效。
4、防癌抗衰,西红柿所含的番茄红素具有独特的抗氧化性,可清除体内自由基,具有防癌抗衰老的功效。
5、保护心血管,西红柿中的胡罗卜素、维生素C和叶酸能增强血管功能,预防血管老化,维持皮肤健康。
6、保护血管,西红柿中的维生素P能防止毛细血管破裂和血管老化。
西红柿如何保存?
保存时一般用保鲜膜放在冰箱里就可以了,也可以将其放入塑料食品袋内,扎紧口,置于阴凉处,每天打开一次,换气5分钟左右。
常温下放置于通风处能保存3天左右,放入冰箱中冷藏一般可以保存5-7天。
美容仪器有哪些
护肤知识有哪些
用什么方法可以祛痘
健身多久才能看到明显效果
清洗肛门对身体健康有哪些好处?
馒头与米饭哪个更好
步行能降低患心血管疾病的风险
番茄炒蛋没有蛋怎么办?
60岁杨紫琼冻龄秘诀大公开
香梨的功效和作用_香梨的药理功效