草莓又叫凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓、士多啤梨等，是一种红色的水果，蔷薇科、草莓属多年生草本，原产于欧洲，如今全世界已知有50多种。世界各国栽培的草莓主要是18世纪育出的大果草莓，即凤梨草莓，主要产地在中国、美国、澳大利亚、新西兰。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香，更由于营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。pcO一生养生 - 健康每一天

pcO一生养生 - 健康每一天

　　草莓的功效和作用pcO一生养生 - 健康每一天

　　1、助消化，草莓含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。pcO一生养生 - 健康每一天

　　2、明目养肝，草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有养肝明目的作用。pcO一生养生 - 健康每一天

　　3、防癌，草莓中含有的鞣酸能阻止和吸附体内的致癌物质，起到防癌的作用。pcO一生养生 - 健康每一天

　　4、清热去火，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓能起到抑制作用。pcO一生养生 - 健康每一天

　　5、解酒，喝酒后吃些草莓能加速酒精在体内的分解，促进酒精排出体外。pcO一生养生 - 健康每一天

　　6、补血健脾，草莓能健脾，由于富含铁，贫血的人可以常吃，能补血、生血。pcO一生养生 - 健康每一天

　　7、滋润皮肤，草莓富含着维生素C，有着美白和滋润皮肤、淡化色斑的功效。pcO一生养生 - 健康每一天

　　8、减肥，草莓含有的天冬氨酸能自然平缓的去除腰部多余的水分，慢慢溶解腰部堆积的脂肪，帮助身体消除脂肪。pcO一生养生 - 健康每一天

　　食用草莓要注意什么?pcO一生养生 - 健康每一天

　　1、洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。pcO一生养生 - 健康每一天

　　2、草莓最适合直接生吃，如果加热食用，会破坏掉草莓中富含的维生素C。pcO一生养生 - 健康每一天

　　3、草莓一次不宜吃得太多，易使肠胃功能紊乱，导致腹泻。pcO一生养生 - 健康每一天

　　4、草莓表面粗糙，不易洗净，用淘米水浸泡15分钟左右，既易清洗又能杀菌。pcO一生养生 - 健康每一天

　　草莓如何保存?pcO一生养生 - 健康每一天

　　保存草莓的时候最好不要沾水，吃多少洗多少，在购买草莓时越新鲜的越容易保存，而且不要有任何碰撞或是挤压，将其放置在10度以下0度以上的气温下保存最好。pcO一生养生 - 健康每一天