柿子又叫米果、猴枣、镇头迦、大盖柿、红柿，是柿科植物浆果类水果，原产地在中国，栽培已有一千多年的历史，主要种植在河南、山西、陕西、河北等地山区，成熟季节在十月左右，果实形状有球形、扁圆、近似锥形’方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等。柿子含有维生素A、维生素C、蛋白质、胡萝卜素及维生素C等营养元素，具有涩肠、润肺化痰、和胃、生津润肠、凉血止血的功效，更有益于心脏健康，因其甜腻可口，成为人们喜爱的果品，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。S22一生养生 - 健康每一天

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　　柿子的功效和作用S22一生养生 - 健康每一天

　　1、止血凉血，无论是新鲜柿子还是柿霜、柿饼、柿叶等都有止血凉血的功效。S22一生养生 - 健康每一天

　　2、通便润肠，柿子富含丰富的果胶，而这种果胶又属于水溶性纤维，能起到通便润肠的作用，同时又能保持肠道正常菌群比例，让肠道更健康。S22一生养生 - 健康每一天

　　3、清肺润喉，柿子有润肺化痰、生津止渴的作用，可用于咽干、口舌生疮等症状。S22一生养生 - 健康每一天

　　4、清热去燥健脾，适当食用柿子可清热去燥，可缓解痔疮痛或出血、大便干结、高血压、喉咙痛、干咳等症状，还具有软坚、健脾、治痢、止血等功效。S22一生养生 - 健康每一天

　　5、活血降压，柿子有助于降低血压，软化血管，改善心血管功能。S22一生养生 - 健康每一天

　　6、解酒，常喝酒的人可以酒后食用柿子，柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。S22一生养生 - 健康每一天

　　7、补碘，新鲜的柿子含碘量非常高，适当食用柿子可以补碘。S22一生养生 - 健康每一天

　　食用柿子要注意什么?S22一生养生 - 健康每一天

　　1、不要空腹吃柿子，因为柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹的情况下食用柿子会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留得肾结石。S22一生养生 - 健康每一天

　　2、柿子中含单宁，单宁易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。S22一生养生 - 健康每一天

　　3、吃柿子的前后1小时不要喝牛奶。S22一生养生 - 健康每一天

　　4、吃完柿子后要刷牙，因为柿子含糖量高，还有果胶和鞣酸，若吃柿子后不刷牙就容易形成龋齿。S22一生养生 - 健康每一天

　　柿子如何保存?S22一生养生 - 健康每一天

　　软柿子不宜存放，当天食用不完的可放置在冰箱内存放，可保存到3-5天，而未成熟的柿子可以在自然状态下进行存放，时间可存放到2-5个月之久。S22一生养生 - 健康每一天