高粱的功效和作用
2023-02-23 来源:一生养生【 字体:大中小 】
高粱又叫蜀黍、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱,禾本科,高粱属,1年生草本,原产于非洲,以后传入印度,再到远东。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广,以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮,或晒干后可作饲料;颖果能入药,能燥湿祛痰,宁心安神,对于消化不良、湿热、妇女倒经、胎产不下等有帮助,是经济实用作物。
高粱的功效和作用
1、健脾养胃,高粱有健脾养胃作用,经常食用高粱米,对脾胃有很好的保养效果。
2、消积,高粱能够促进肠胃蠕动,提高消化系统的消化吸收能力,消除积食。
3、促进身体发育,青少年经常食用高粱米有助于身体发育,增强机体免疫力等。
食用高粱要注意什么?
1、高粱一定要煮烂。
2、不宜加碱煮食。
3不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高粱米饭。
高粱如何保存?
保存高粱将其晒干后,放置在密封的袋子或者罐子里,注意防潮防虫即可。
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