燕麦就是莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品，几乎没有其他谷物的主要缺点，在我国各地皆有分布，特别是华北北部长城内外和青藏高原、内蒙古、东北一带牧区或半牧区栽培较多。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类，世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。m0S一生养生 - 健康每一天

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　　燕麦的功效和作用m0S一生养生 - 健康每一天

　　1、降胆固醇，燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。m0S一生养生 - 健康每一天

　　2、降血糖，经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效m0S一生养生 - 健康每一天

　　3、润肠通便，燕麦有着通大便的作用。m0S一生养生 - 健康每一天

　　4、延年益寿，燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。m0S一生养生 - 健康每一天

　　5、改善血液循环缓解压力，燕麦能改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。m0S一生养生 - 健康每一天

　　6、美白祛斑，燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，此外燕麦中含有大量的抗氧化成分，能够减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。m0S一生养生 - 健康每一天

　　食用燕麦要注意什么?m0S一生养生 - 健康每一天

　　1、吃燕麦不宜一次太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。m0S一生养生 - 健康每一天

　　2、煮燕麦片时时间不宜过长，否则会造成营养流失。m0S一生养生 - 健康每一天

　　3、即食类的燕麦与牛奶、蜂蜜、干果、杏仁、水果等搭配食用美味营养。m0S一生养生 - 健康每一天

　　燕麦如何保存?m0S一生养生 - 健康每一天

　　燕麦在保存的时候一定要选择干燥通风的地方进行保存，以免被腐蚀掉，在保存是最好选择密封的方式保持，这样才能不被流失营养，免遭蚊虫侵害。m0S一生养生 - 健康每一天