黄连的功效和作用
2023-02-24 来源：一生养生【 字体：大中小 】
黄连又叫味连、川连、鸡爪连、王连、元连、雅连，属毛茛科、黄连属多年生草本植物，野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷凉湿荫蔽密林中，主要分布于四川、贵州、湖南、湖北、陕西南部等地，其味入口极苦，有俗语云“哑巴吃黄连，有苦说不出”，即道出了其中滋味。黄连归心、胃、肝、大肠经，有泻火燥湿、解毒杀虫的功效，治时行热毒、伤寒、热盛心烦、菌痢、热泻腹痛、肺结核、蛔虫病、百日咳、咽喉肿痛、火焰口疮等症。
黄连的功效和作用
1、抗菌，黄连能对抗肺炎球菌、脑膜炎双球菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌等。
2、抗病毒，黄连抑制流感病毒、乙肝病毒等。
3、抗原虫，黄连能抑制阿米巴原虫、阴道滴虫、锥虫。
4、解毒，黄连对抗细菌毒素，降低金黄色葡萄球菌凝固酶、溶血素效价，降低大肠杆菌的毒力。
食用黄连要注意什么?
1、黄连为大苦大寒之品，容易伤胃，不宜过量或长时间服用，脾胃虚寒者忌用。
2、黄连的用量病轻者每日2—3克，病重者每日5—6克。
3、儿童脾胃功能不健全，不可盲目服用黄连。
黄连如何保存?
将黄连切片晒干后放置在容器中进行隔离保存即可。
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