何首乌的功效和作用
2023-02-24 来源：一生养生【 字体：大中小 】
何首乌又叫花蓼、紫乌藤、夜交藤、首乌，是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，秋、冬季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，切厚片，晒干;以黑豆汁拌匀，蒸至内外呈黑褐色，晒干用，称制首乌。主产于我国河南、湖北、安徽、四川一带，现代人工种植技术以贵州省和江苏省的广植技术最为普遍。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒(截疟)、消痈;制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。
何首乌的功效和作用
1、防治心脑血管疾病，何首乌中的蒽醌类物质具有降低胆固醇、降血糖等作用，还有促进纤维蛋白溶解活性作用，对心脑血管疾病有一定的防治作用。
2、健脑益智，何首乌有强壮神经的作用，可健脑益智，能够促进血细胞的生长和发育，有显著的抗衰老作用。
3、解毒通便，何首乌具有解毒排毒、润肠通便的功效。
4、强筋健骨，何首乌具有补益肝肾，益精补血，乌须黑发，强健筋骨的功效。
5、预防动脉硬化，何首乌富含纤维蛋白和卵磷脂，可以预防动脉硬化和促进毛发生长。
6、增强抵抗力，何首乌可强化机体御寒力。
食用何首乌要注意什么?
1、何首乌忌在铁器中煮食。
2、何首乌应放在通风阴凉处，避免阳光直射。
3、何首乌可以内服，煎汤服用，用量为10到20克，熬成膏剂、浸酒或者制成丸剂、散剂食用。
何首乌如何保存?
将何首乌放置自一块阴凉而且比较干燥的地方进行存储即可。
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