菊花的功效和作用
2023-02-24 来源:一生养生【 字体:大中小 】
菊花又叫寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊、日精,多年生菊科草本植物,是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉,也称艺菊,品种已达千余种,是中国十大名花之一,在中国已有三千多年的栽培历史,中国菊花传入欧洲,约在明末清初开始。菊花除可以观赏之外还可食用入药,菊花性微寒,味苦,有解热作用,能清肝火、肺火、清肝明目、散风清热等,用沸水冲泡代茶饮,可防秋燥,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等症状。
菊花的功效和作用
1、提神,菊花是一种神经强壮剂,,有良好的镇静作用,经常食用能使人肢体轻松,醒脑提神。
2、清肝明目,菊花具有散风热、平肝明目的功效。
3、解热杀菌,菊花中的有效成分对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等都有抑制作用。
4、预防高血压,菊花能明显扩张冠状动脉,并增加流血量,可以增强毛细血管的抵抗力,所含的菊苷有降压作用,是高血压患者的理想茶饮。
5、延缓衰老,菊花中所含的黄酮类物质肺自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化、防衰老方面也有成效。
食用菊花要注意什么?
1、菊花里面的一些挥发性有机物及维生素C会随着时间的流逝慢慢减少,而这些物质正是菊花中的有效成分,所以越早食用完毕越好。
2、颜色发暗的菊花不要选,这种菊花是陈年菊花,很可能长霉。
3、菊花不可浸泡时间过长,以免破坏营养成分。
菊花如何保存?
将菊花放入袋中或者罐中密封保存即可,要放置在干燥的地方,注意防潮防虫。
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