孕妇能吃芝麻菜 但是用量要注意
2023-03-05 来源：一生养生【 字体：大中小 】
孕妇能吃芝麻菜吗
中国民间部分地区素有食用芝麻菜的习惯。一般于春季采摘其嫩苗食用。食时，将其洗净，入沸水中焯几分钟，再用清水浸泡，挤去水后可凉拌，可煮汤，亦可热炒，均色泽悦目，清香味美。
每100克芝麻菜中的水分含量占比92%，蛋白质约有0.3克，脂肪占有0.1克，碳水化合物约有0.4克。芝麻菜有兴奋、利尿和健胃的功效，而且芝麻菜对久咳也有特效。
那么孕妇是否可以吃芝麻菜呢？专家表示，孕妇是可以吃芝麻菜的，但是不能一次性吃太多，否则会引起身体不适。下面我们就来了解下孕妇吃芝麻菜的功效与作用吧。
芝麻菜的功效与作用
性味：味辛、苦，性寒。
归经：入肺、膀胱经。
功效：下气行水，祛痰定喘。
芝麻菜，为十字花科芝麻菜属一年生植物，植株具有很浓的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海，属十字花科，芝麻属。幼苗或嫩叶部分供食用，具有很浓的芝麻香味，口感滑嫩，可炒食、上汤或凉拌。
芝麻菜含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸、精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半脱氨酸、蔗糖、山梨糖、乳糖、葡萄糖胺、山梨糖醇、甘露醇、侧金盏花醇以及钾、钙、钠、铁、氯、磷、锰等。
阅读完本文，相信大家对于芝麻菜的营养价值也有了一定的了解，虽然芝麻菜的营养不错，但是由于芝麻菜比较寒凉，所以孕妇朋友们不能一次性吃太多哦。
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