糖尿病患者能吃米饭？来听听专家怎么说
2023-03-05 来源：一生养生【 字体：大中小 】
现在糖尿病已经是成为了一个常见的疾病，这个是因为现在的生活质量变好了，而很多人还是对于饮食这个方面没有非常的重视，导致了血糖增高的情况。一旦出现糖尿病的话，对于饮食的话就必须要非常的重视，我们会经常听到别人说出现糖尿病的话，最好是不要吃米饭，不然很容易让血糖增高，那么这个是真的吗？下面一起看看吧。
糖尿病患者能吃米饭吗
米饭是一道主食，我们每天都基本会吃米饭，但是对于米饭的话，糖尿病患者最好还是选择不要吃是比较好的。米饭里面含有非常多的淀粉，当我们食用米饭之后，这些淀粉在消化过后会变成了碳水化合物，非常容易让血液里面的血糖出现上升的情况。一旦血液里面的血糖出现升高的情况，那对于糖尿病患者的健康是很不好的，所以在平时的时候最好是选择不要吃米饭。
不过在平时的时候，大麦米饭、蔬菜饭跟紫米饭是可以让糖尿病患者来食用的，因为它们所含有的物质都是具有降血糖的效果，所以如果真的是没有吃米饭就没办法的糖尿病患者，是可以选择食用这3款米饭的。
糖尿病患者吃什么好
苦瓜
苦瓜含有非常多的营养物质，对于人体有很多的好处，但是因为苦瓜非常的苦，所以很多人都不是很喜欢吃苦瓜。如果你是糖尿病患者的话，小编是建议你吃一些苦瓜，因为苦瓜含有降低血糖的效果，是可以帮助糖尿病患者控制血糖的上升。
苦瓜炒蛋
材料：苦瓜、鸡蛋。
做法：先把苦瓜洗净后对半切开，然后去瓢去籽，再直接洗净切片。鸡蛋打入碗里搅拌均匀，放入锅中煎熟后捞起备用。锅里留点油，倒入苦瓜炒熟后放入鸡蛋跟盐巴搅拌均匀即可食用。
洋葱
洋葱的味道虽然是比较刺鼻的，但是对于糖尿病患者来说，食用它的好处也是不少的，最基本的一点就是可以控制血糖。洋葱所含有的一种物质是具有刺激胰岛素的分泌，通过胰岛素来降低血糖，效果是非常好的。
洋葱炒肉片
材料：洋葱、瘦肉。
做法：洋葱先去表层皮后洗净切片；瘦肉洗净切片后用地瓜粉腌制10分钟。锅里放入适量的油，倒入洋葱跟瘦肉炒熟后再放入适量的食盐，然后搅拌一下即可出锅食用。
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