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　　珍菌养生豆腐1jd一生养生 - 健康每一天

　　原料：珍菌（超市有售，也可用金针菇替代）、鲜笋、豆腐、柠檬。1jd一生养生 - 健康每一天

　　1、将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。1jd一生养生 - 健康每一天

　　2、将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。1jd一生养生 - 健康每一天

　　3、将珍菌放入锅中炒熟，放在豆腐上即可。1jd一生养生 - 健康每一天

　　4、柠檬作为点缀，也可以作为调味品，放在盘子边缘。1jd一生养生 - 健康每一天

　　厨师点评：鲜笋的营养价值很高，煮的时间过长会破坏其成分，8分钟为最佳。1jd一生养生 - 健康每一天

　　鲫鱼豆腐汤1jd一生养生 - 健康每一天

　　原料： 鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。1jd一生养生 - 健康每一天

　　1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。1jd一生养生 - 健康每一天

　　2、将鲫鱼处理干净，在其正反两面分别用刀划几个口，使其入味。1jd一生养生 - 健康每一天

　　3、将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里，清水煲45分钟，依个人口味放入味精、盐即可。1jd一生养生 - 健康每一天

　　厨师点评：这道菜有滋补作用，适合体质虚弱的人食用。1jd一生养生 - 健康每一天

　　竹生干贝1jd一生养生 - 健康每一天

　　原料：干贝、鲜虾、花椒、鲜腐竹、豆腐。1jd一生养生 - 健康每一天

　　1、将干贝、鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹、切成块状的豆腐，一起放入锅中炒。1jd一生养生 - 健康每一天

　　2、炒至八成熟时，放入花椒，勾芡，即可。1jd一生养生 - 健康每一天

　　厨师点评：腐竹一定要泡制松软，和干贝的口感一致。1jd一生养生 - 健康每一天

　　椰皇豆浆乳酪1jd一生养生 - 健康每一天

　　原料：豆浆、蛋清、豆腐。1jd一生养生 - 健康每一天

　　1、将豆腐捣碎、1jd一生养生 - 健康每一天

　　2、将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。1jd一生养生 - 健康每一天

　　厨师点评：此菜制作简单，可做为开胃饮品食用。1jd一生养生 - 健康每一天