番茄早上吃补肾功效翻倍 养生要吃对时间
2023-03-07 来源：一生养生【 字体：大中小 】
番茄有着很好的防癌和补肾的功效，美白又瘦身，番茄的吃法也是特别的多，是人们非常喜爱的食物之一，番茄养生效果好，但是也是要在对的时间吃才更有效哟，今天小编就带你去看看番茄早上这样吃补肾功效翻倍，番茄养生要吃对时间。
研究发现，早晨吃西红柿能够使其中的抗氧化物质番茄红素发挥更好的抗氧化功能，并且番茄红素在早晨吸收效率最高。目前已有研究证明，人体内对营养素的消化、吸收与代谢等在一天之内会随时间的不同而有所波动，不同的时间带相同营养素的吸收率存在差距。因此，选择营养素最易被吸收的时间带摄入该种营养素最有益。由此，专家针对西红柿中富含的番茄红素在体内的时间与吸收率展开调查。
调查将实验小鼠分为早晨组、中午组和晚上组，分别给每一组小鼠摄入6克混入了西红柿冻结干燥粉的饲料，这样持续喂养4周后，对小鼠血液中番茄红素的浓度推移进行记录调查。结果显示，在摄入含西红柿的饲料后，早晨组的小鼠比中午组和晚上组的小鼠3小时候血液中番茄红素浓度更高。除此之外，根据计算番茄红素吸收量指标——血中浓度曲线下面积（AUC）得出的结论也显示，早晨吃西红柿值最高，番茄红素的吸收量最多。
专家认为，西红柿一天不同的时间吃功效会有很大的不同，在早晨吃就会比中午和晚上更加的好。番茄红素在女性美容方面也是有不可估量的作用。
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