孩子个头猛蹿 原因竟然是吃了这些
2023-03-10 来源：一生养生【 字体：大中小 】
每个家长都想要让宝宝长高，那么促进孩子长个的食物有哪些？下面小编就给家长们推荐这几道助力孩子身高，不再让孩子输在起跑线上。
长个子食谱
一、虾皮鸡蛋羹（9个月以上宝宝）
用料：鸡蛋2个，虾皮适量，葵花油适量。
做法：
1、鸡蛋打碎碗里，搅拌均匀，将切碎的虾皮、适量葵花油加入碗里。
2、加入适量温水，让鸡蛋均匀溶于水，放在锅中蒸10-15分钟即可。
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。所以饮食上适量的吃些虾皮是有帮助增高。
二、西兰花炒虾仁（12个月以上宝宝）
用料：虾仁6个、西兰花小半个、生抽、淀粉少许。
做法：
1、西兰花用淡盐水洗净，去掉粗根茎，撕成小朵；虾仁用生抽和淀粉腌一下。
2、西兰花用热水焯一下煮8成熟，锅中加入适量油，虾仁翻炒变色之后加入西兰花，再小火烧3-5分钟，出锅即可。
虾仁就不用说了高量蛋白质、丰富的微量元素和矿物质，帮助增高十分有益。
西兰花主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。中医学上西兰花有治体虚、强脾胃，能够促进婴幼儿生长发育的功效。此外，西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。
三、鲫鱼豆腐汤（12个月以上宝宝）
用料：鲫鱼肉300克、豆腐一块、盐少许。
做法：
鲫鱼两面煎黄，六分熟的样子，加入开水煮沸5分钟，豆腐热水焯一下，两者混合炖8分钟左右，出锅即可。
鲫鱼肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、能补脾开胃，利水除湿，还能帮助宝宝通便助消化。
四、猪肝鸡蛋粥（9个月以上宝宝）
用料：新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。
做法：
先将大米在锅内熬到开花，将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热猪肝一起放进粥内熬成粥状。
猪肝具有刺激肝细胞生长和促进肝细胞DNA合成的作用。猪肝适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。
五、猪肉菠菜汤（9月以上宝宝）
用料：新鲜猪脊肉350克，菠菜200克。
做法：
用清水洗净猪肉，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮到软烂；然后将洗净的菠菜放入汤中，煮软即可。也可以将猪肉剁成肉馅，做猪肉丸。
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
此外，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
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