五种超棒的减肥食材 减出苗条好身材
2023-03-10 来源：一生养生【 字体：大中小 】
到了6月，天气越来越热，可以遮住肥肉的外衣再也穿不住，要怎样才能更快甩掉让人挥之不去的肥肉呢？下面小编就要为每一位注重优质生活和个人风格的你，定制专属减肥食谱，想变苗条好身材的快来吧。
减肥食物
1、燕麦
燕麦属于膳食纤维，多吃燕麦可以减缓糖的转换速度，抑制血糖升高燕麦营养丰富均衡，具有很高的营养价值和医疗保健价值，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，是面粉和大米的2倍，且含人体必需的8种氨基酸，其中的赖氨酸含量比面粉、大米、玉米还高。
燕麦中脂肪的主要成分为不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。燕麦高营养、高能量、低淀粉、低糖燕麦所含的多种矿物质，有降糖的作用。其中，硒的功能类似胰岛素，可以促进糖类代谢，降低血糖值；镁能够强化胰岛素功能；钙负责传递身体需要胰岛素的信息；维生素B1可以参加糖类的代谢，维持血糖的正常水平；膳食纤维能将糖的转换速度变慢，抑制饭后血糖升高。
2、葡萄
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
此外，葡萄还是预防动脉硬化，其中的维生素P和维生素C可增强人体内抗氧化能力，产生血液凝集，减少自由基对血管的破坏作用；烟碱酸可参与脂肪的代谢过程，帮助脂肪燃烧，减少低密度脂蛋白及甘油三酯含量，增加高密度脂蛋白；葡萄中所含的类胡萝卜素、类黄酮、花青素类等营养物质，可对抗自由基的侵害，保护血管，抑制脂类氧化沉积；果胶和半纤维素等水溶性纤维遇水会膨胀，并吸收胆酸，可增加胆盐的排泄；膳食纤维不溶于水，可以促进胃肠蠕动，减缓胆固醇的吸收。
3、秋刀鱼
秋刀鱼中的蛋白质含量为20.7%。具有增强心肌功能，富含植物蛋白和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。深海鱼中的ω-3脂肪酸，可减少胆固醇黏附，使血液保持干净；所含的多种维生素可以对抗脂质氧化沉积，尤其是维生素B2，更是人体内负责脂肪及糖类代谢辅酶的前驱物，维生素E则有助细胞内DNA的完整，可加速受损细胞的修复，避免血管内壁细胞受损而导致脂质沉积。另外，深海鱼中还富含牛磺酸，可消除胆固醇，改善脂肪肝和血脂情况。
秋刀鱼味道鲜美，所以蒸、煮、煎、烤都可以，而且价格便宜。
4、芹菜
芹菜不但营养丰富，而且烹调之后色泽明亮、口感好。芹菜能刺激胃肠蠕动，协助排便和排毒，延缓血糖上升，加快胆固醇的排出速度，有利于脂肪和糖类大写，是控制糖尿病及高血脂的必需食物。
芹菜所含的植物固醇结构与胆固醇结构类似，在肠道中会参与到人体吸收胆固醇的过程中，从而降低血液中胆固醇浓度。芹菜有很强的抗氧化作用，这是因为其中含有丰富的维生素和类胡萝卜素。芹菜所含的芹菜碱，可阻止胆固醇氧化，修补破损的血管，预防心血管疾病的发生。
5、鲑鱼
鲑鱼含有维生素E、B族维生素、EPA、DHA等营养物质。其中，丰富的鱼油能强化胰岛素功能。多元不饱和脂肪酸EPA与DHA等重要的营养素，能够降低血脂、血液中的低密度胆固醇、增加高密度胆固醇，维持血管的健康状态。
此外，鲑鱼中的DHA和EPA在人体内无法大量制造，需要依赖食物摄取。如果人体内中的DHA和EPA摄入不足时，容易引发高血脂、动脉硬化等症状。老年人血管变得老旧，因而适量选择鲑鱼这类能保健血管的食物，有助于血管的修复，减少并发症的发生，进而改善病情。
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