赶黄草的用法与用量 赶黄草的食用方法
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
赶黄草的外形和普通的野草非常像，不是学中医或者弄药材的根本看不出来，大家可千万不要小看它，它对于经常喝酒有很大的好处，今天我们就来讲赶黄草的用法与用量。
赶黄草的用法与用量
赶黄草性温、味甘、无毒，具清热、利尿消尿、解毒、活血、平肝、健脾、祛黄疸等功效。主治黄疸、水肿、经闭、血崩、带下、跌打损伤，以及各型肝炎、胆囊炎、脂肪肝等。现代研究表明可健脾舒肝，保肝疗肝，通络活血，降低转氨酶，针对脂肪肝，酒精肝，药物肝，肝损伤，肝纤维化，肝硬化及代谢性痛风等有预防和修复阻断作用。
内服
取适量赶黄草干品，以赶黄草杆为佳，古家经过大量临床研究，1.6克是最安全养肝计量标准，用沸水反复冲泡饮用。
外用
外用可治疗跌打损伤。
赶黄草属利水渗湿药，中医讲究物极必反，长期大量服用赶黄草可能对肾脏会产生不利的影响，可以配合其他中药以减少副作用，具体请遵医嘱。
赶黄草是属于凉性植物，对于胃肠亏虚的朋友来说，势必是要计量减半的，如果按照既定正常计量来说泡饮，自然是会有所影响，而造成拉肚子等不良反应。
赶黄草作为清热解毒药中的常用中药材需要注意的是在使用过程中需要注意自身情况，服用赶黄草的时候最好资询当地中医，注意用药禁忌等。
赶黄草的食用方法
1炒赶黄草
材料：赶黄草500克、精盐、味精、葱花、猪油。
做法：
1、将赶黄草去杂洗净切段，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水待用。
2、油锅烧热，下葱花煸香，投入赶黄草偏炒，加入精盐，炒至入味，点入味精，出锅即成。
功效：赶黄草含有多种营养成分，每百克含维生素C高达149毫克，有助于增强人体免疫功能。具有活血调经、利水消肿的功效。炒赶黄草适用于妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、跌打损伤、喉痛等病症。
2扯根菜炒鸡蛋
材料：赶黄草300克、鸡蛋3只、精盐、味精、葱花、猪油。
1、将赶黄草去杂洗净切段，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水待用；
2、油锅烧热，下葱花煸香，倒入搅匀的鸡蛋，加入精盐，炒成小块，出锅待用；
3、油锅烧热，下葱花煸香，加入赶黄草、精盐炒至入味，倒入鸡蛋，点入味精稍炒即成。
功效：此菜由赶黄草与滋阴、润燥、补血、健脾的鸡蛋相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有润肺、活血、利水的功效。适用于妇女月经不调、白带、小儿疳积、水肿、痢疾、喉痛、消温、烦热等病症。
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