薏苡仁的吃法 2021薏苡仁的做法大全
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
薏苡仁的吃法有煮粥、制酒等，还可以与银耳等食材配合使用，制成羹食用，家常做法有花生薏米芋圆汤、薏米冬瓜排骨汤等，在制作前应咨询专业医师，避免搭配出错，导致身体出现异常。
薏苡仁的吃法
薏苡仁粥
薏苡仁粥是我们在生活中经常能够吃到的美味食物了，当然了，薏苡仁粥的做法也是比较简单的。薏苡仁50克煮粥，用适量白糖调味食用。每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣(瘊子)等症。
薏苡仁银耳羹
薏苡仁去杂用温水浸泡。银耳先放入凉水中浸软，去杂质，改用开水浸泡，直至发透为止。锅中加入冷水、银耳、白糖烧滚，放入泡好的薏苡仁，入水淀粉勾成稀芡，加糖桂花出锅装碗即成。薏苡仁银耳羹的保健功效也是非常不错的，薏苡仁银耳羹具有健脾、补肺、利水的作用，经常食用薏苡仁银耳羹还能够帮助我们起到非常不错的进补作用。
薏苡仁美容酒
薏苡仁粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，尤其是我们女性朋友们经常饮用，对于皮肤的健康也是非常的有好处的，还能够保持我们皮肤的滋润有光泽。
薏苡仁的做法大全
花生薏米芋圆汤
薏米泡提前半个小时，洗净。花生米洗净。高压锅内加适量清水，倒入花生米和薏米。焖炖30分钟。
芋圆从冰箱拿出。取煮锅加入适量清水。放入芋圆。加热，煮沸。
水煮沸后2-3分钟，芋圆漂起。再煮2-3分钟捞起。
芋圆沥水，过2-3遍冷开水。
花生米薏米汤煮好后，盛碗，加入适量过完冷水的芋圆，即可享用。
薏米冬瓜排骨汤
猪肩胛骨用清水浸泡，换两次水。
冬瓜洗净，带皮切成大块。
砂锅里放入足量的水，凉水时放入猪骨，水开后撇净血沫子。
放入四片姜。
倒入用凉水浸泡一小时左右的薏米。
放入带皮的冬瓜大块，水开后用中小火煲1小时左右。临出锅事调入盐和白胡椒粉即可。
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