天麻怎样吃最好 正确吃天麻的五种方法
2023-03-21 来源：一生养生【 字体：大中小 】
虽然天麻是一个好东西，但是我们要正确的发挥出它的作用也是需要方法的，中草药的发展已逐渐深入人心。其中中药内有一种天麻，许多家庭会使用它来做菜或者炖汤，已是非常受欢迎的一种保健食材。接下来养生知识网和大家一起来聊一聊天麻怎样吃最好。
天麻怎样吃最好
1.天麻炖乌鸡
(1) 食材：采用天麻十五克，一只乌骨鸡，其他调味品和佐料选择好用多少。
(2) 做法：
① 做菜的顺序先是把乌鸡洗净，毛和内脏等不要的残渣丢掉，再配合切片的天麻；
② 把天麻塞进乌骨鸡的肚子里，装满压实，放入炖锅中，撒上佐料和配菜就可以开始做了。
③ 首先大火把锅子烧开，等待一会儿关到小火慢慢把鸡炖烂。
④ 它可以补益气血，如果出现气血虚或者头晕低血糖症状吃这个菜就再合适不过了。
2.天麻猪脑羹
(1) 食材：选取天麻五克和一个新鲜的小猪脑，配好佐料。
(2) 做法：
先把天麻捣碎成粉末状，再和猪脑放进锅里炖煮。
加一些水用小火炖煮一个小时，等待锅中变成粘稠的羹汤之后，加入准备好的佐料就可以吃了。
这个菜可以和其他菜一起吃。作用是可以祛风止痛，有效的缓解长期的头痛和老年痴呆等等。
3.天麻什锦饭
(1) 食材：选取天麻十克和粳米一百克，鸡肉、胡萝卜、香菇适量搭配主料，再搭配好调料等。
(2) 做法：
① 先把干燥的天麻浸泡在水里一个小时等待它变的柔软有弹力，就可以开始把鸡肉和胡萝卜切成碎块状，同时把香菇发好之后也切成条状的丝。
② 然后一起把所有的主料和辅料一起放进锅里，配上适量的调料就可以开火慢慢煮成饭了。
③ 一日三餐都可以吃，多吃还可以起到健脑强身和缓解头晕眼花，健忘等等症状。
4.天麻陈皮粥
(1) 食材：选取天麻十五克，陈皮十克，大米一百克。
(2) 做法：把天麻切片和陈皮、大米、水放进锅子开始煮，煮熟就可以直接吃了。每天都可以吃，可以起到祛痰开窍的作用。
5.天麻炖鹌鹑
(1) 食材：选取天麻十五克，鹌鹑一只，其他调料按主料适量来配置好。
(2) 做法：
① 首先要把鹌鹑的毛和内脏等一些残渣丢掉，再把天麻切片之后塞进鹌鹑的肚子里，要记得塞满；
② 现在距可以放进锅里开始小火炖煮了，煮一会加入配置好的佐料，等汤全部煮好后要把肚子里的天麻挖走，只剩鹌鹑。
③ 平时可以经常吃来调养身体，还可以起到补气养血和缓解头昏目眩、脾胃虚弱以及贫血的作用。
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