带鱼的功效与作用 带鱼的营养价值
2023-03-22 来源：一生养生【 字体：大中小 】
带鱼是非常常见的鱼类，也是我国主要的水产品，但是大家不知道的是带鱼还有一定的药用价值，今天我们就来讲一讲带鱼的功效与作用以及带鱼的营养价值。
带鱼的功效与作用
健脾养血
目鱼味甘，性微温，能健脾养血。可用以营养不良、头发发黄、食欲不佳、恶心想吐、体倦等症，将目鱼煮熟或煎熟服用可改进由脾虚气弱造成的所述病症。还可益血滋阴养血。可用以病后气血虚，创伤流血，生完孩子奶水不够等症。
护肤生发养发
目鱼表层有一层银鳞，是一层由独特人体脂肪产生的外皮，称之为“银脂”，是营养成分较高且无腥味儿的优质脂肪。里边带有的不饱和脂肪和大豆卵磷脂能够提高皮肤表层体细胞的魅力，使皮肤鲜嫩、莹润，使秀发乌黑，因此适度服用目鱼能够有护肤生发养发的作用。
防止心血管疾病
目鱼中丰富多彩的镁元素能够减少血压和血糖，对内分泌系统有非常好的维护功效，有益于防止高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃目鱼也有护肝补血补气、泽肤生发养发健体的作用。
防止癌症
目鱼带有丰富多彩的硒，这类矿物有抗氧化能力，而且针对预防肝病实际意义重特大，充足量的硒摄取能够巨大的减少肝癌患病率。从带鱼鳞中获取研发的6-硫代鸟嘌呤,用以医治急性白血病,高效率颇高。同别的癌症药物搭配,可治疗胃癌、淋巴结肿瘤等。
带鱼的营养价值
目鱼中不饱和脂肪，具备减少胆固醇的作用。另外能够提高皮肤表层体细胞的魅力，使皮肤鲜嫩、光滑，使秀发黝黑明亮，是难能可贵的美容护肤头发商品。
目鱼中大豆卵磷脂。可降低体细胞的致死率，能使人的大脑防衰老，被称作能让人逆生长的魔法食品。
目鱼中6—硫代鸟嘌呤物质。该物质是一种纯天然抗癌剂，对败血症、胃癌、淋巴结肿瘤均有预防功效。
目鱼的DHA和EPA成分高过鱼类。DHA是人的大脑需要的营养元素，对增强记忆力和思索工作能力十分关键，加上目鱼带有丰富多彩的大豆卵磷脂， 使其较一般鱼类更具有健脑作用。EPA则别名血管清道夫，对软化血管有利。
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