科学家用一辈子为枇杷改名 枇杷的功效与作用
2023-03-22 来源：一生养生【 字体：大中小 】
枇杷是枇杷树的果实，味道甘美，形似黄杏。果肉软而多汁，味道酸甜。相信每个人都吃过。夏天马上就要到了，夏天也是吃枇杷的好时节，所以，你知道枇杷的功效和作用吗？促进消化，润肺止咳，预防感冒，防止呕吐。
科学家用一辈子为枇杷改名！具体是怎么回事？
事因
今年66岁的林顺权教授，是福建仙游书峰人。从小与枇杷结缘，一辈子都在从事枇杷的研究工作。1988年公派到日本留学时，林顺权发现原来国际上枇杷的学名统一为“日本山楂”，且被认为原产日本。而据资料记载，枇杷原产中国，唐朝期间随日本遣唐使传入日本。为此，林顺权用一辈子做研究、写论文纠正这一说法。
据林教授介绍，由于枇杷种植难，人工成本高，目前种枇杷的多为老人，年轻人不愿接手。10年间，全国枇杷种植面积已减少四分之一。而随着电商平台加入，枇杷种植户收入提升，已经有越来越多的年轻人返乡靠枇杷致富。
枇杷的功效与作用
1.促进消化
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
3.预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
4.防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
枇杷的营养价值
枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。
而且，其含糖的种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷，有润肺、止咳的功效。
枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。
枇杷的营养价值主要有：治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要功效：润肺下气；止渴。果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
1、润肺止咳：枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。
2、预防流感：批把果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。
3、补充营养：批把含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。
4、降胃止呕：批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。 好处多多，还具有美容的效果呢。
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