杨桃怎么吃好吃 杨桃的正确吃法
2023-03-22 来源:一生养生【 字体:大中小 】
杨桃作为一种营养价值与药用保健价值颇高的水果,深受广大朋友的喜爱。杨桃怎么吃好吃?不知道的赶紧来了解下杨桃的正确吃法吧~
杨桃又名叫“五敛子”,原产自印度、越南等地。除了可作水果食用,偏酸的杨桃果实也可用作烹调配料或蜜饯原料。
杨桃的正确吃法
蛋奶炖杨桃
鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,而杨桃也是非常富有营养的,因此这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。
材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。
制作方法:把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火摊凉,杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋拌匀,滤去泡沫及打不散的蛋白。加入杨桃块盖碟用大火蒸至凝固,这样一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦。
杨桃芡米粥
材料:阳桃、晚米各100克,芡米50克,白糖50克。
制作方法:杨桃洗净,切成果丁,晚米以清水淘洗干净;将杨桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中,加清水750毫升,以小火慢炖60分钟,再加入白糖即成。
该粥具有健脾益胃的功效,可作为大病初愈患者的主食。健康人食之能增进食欲,强身健体。
糖渍杨桃
新鲜阳桃100克,白糖50克。
用清水将杨桃洗净,后用水果刀将之切开,摆入盘中;将白糖均匀撒在鲜果上,腌30分钟后,慢慢嚼服。
此桃具有消暑利水的功效,适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。
杨桃扁豆煲瘦肉
功效:生津止渴,清热利水。
材料:杨桃2—3个,猪瘦肉300克至400克,扁豆30克,红萝卜1个,蜜枣2颗,生姜3片。
做法:杨桃洗干净,切去棱角片,切成小块备用。红萝卜洗净去皮,切块。扁豆洗净浸泡至稍软。蜜枣去核备用。猪瘦肉洗净,切块。所有材料一同下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗水量)。大火滚沸,转小火,煲约1个多小时,下盐便可。
杨桃无花果煲瘦肉
功效:敛肺生津,健脾润肠。
材料:杨桃2—3个,猪瘦肉300克至400克,红萝卜1个,干无花果4—5个,生姜3片。
做法:杨桃洗干净,切去棱角片,切成小块备用。红萝卜洗净去皮,切块。无花果洗净,猪瘦肉洗净,切块。所有材料一同下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗水量)。大火滚沸,转小火,煲约2小时,下盐便可。
杨桃包
这种杨桃的吃法非常特别,做法也相对考究一点点,但绝对是美观又美味哦
材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作方法:
(1)烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。
(2)杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉就做成了杨桃馅。
(3)基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,成窝窝状。
(4)发酵30分钟后,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙
(5)糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
看了上面文章的介绍相信你知道杨桃怎么吃了吗?杨桃营养价值丰富,且还有很多有益的作用,是典型的绿色食品,当你还在思考杨桃怎么吃的时候,大家不妨试试杨桃的各种做法。
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