高中提高记忆力吃什么好 适合高中生的补脑汤
2023-03-22 来源：一生养生【 字体：大中小 】
高中提高记忆力吃什么好
1. 海带
① 海带是生活中非常常见的食物。因为富含碘，所以被广泛食用。碘不仅能维持身体的酸碱平衡，还能起到抗疲劳的作用
② 和核桃一样，海带也含有大量的亚麻酸，对提神健脑有好处。
2. 鱼
① 鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，易于消化，适合各种体质。
② 鱼含有大量的蛋白质、胶原蛋白、粘蛋白和钙、磷、钾、锌等微量元素。
③ 长期食用鱼类不仅可以降低老年痴呆症的发病率，还可以增强神经细胞的活性，对改善记忆有很大的好处。
3. 核桃
① 核桃是我们最常见的健脑剂，富含不饱和脂肪酸，能为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等元素，对改善大脑功能有着不可多得的好处；
② 核桃富含维生素，可以缓解紧张情绪。
4. 鸡蛋
① 可以选择鸡蛋来补充营养，尤其是鹌鹑蛋。
② 虽然它们的蛋白质和脂肪与鸡蛋相似，但鹌鹑蛋富含卵磷脂和脑磷脂，约为鸡蛋的4倍。
③ 这两种营养是高级神经活动不可缺少的。如果你长时间吃它们，它们可以滋养你的大脑。
5. 粗粮
① 学生考前的主食应该是粗粮。
② 它们富含B族维生素，能增进食欲，保证均衡的营养摄入，提高记忆力；
③ 同时，杂粮的升糖系数较慢，考生考试前的生理状态容易出现波动。
④ 杂粮可以稳定考生考前血糖水平。从现在开始，考生可以多吃燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆。
6. 牛奶
① 牛奶含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙等元素，对提高记忆力大有裨益。
② 高中生经常因大脑过度使用而失眠。他们睡前喝一杯牛奶，睡得很香。
适合高中生的补脑汤
1.金针菇丸子汤
食材：金针菇250克，猪肉馅300克，香菜适量。适量的油、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉、蛋清、葱姜。
做法：
① 金针菇老根切掉，洗净控湿备用，香菜切碎，葱、姜切丝。
② 在肉中加入洋葱末和姜末、料酒、盐、酱油、胡椒、食用油和蛋清，搅拌均匀，并朝一个方向稍微搅拌。
③ 锅里放一点底油，放入葱丝和生姜使其变香，再加入一些水或肉汤。
④ 左手抓一把杂肉，用虎口挤出丸子。
⑤ 用勺子将挤压好的丸子取出，放入微沸的汤锅中。
⑥ 将所有丸子依次做好，用中小火保持水面微沸。
⑦ 当所有的球都浮在上面时，加入金针菇。
⑧ 加入盐和鸡精调味，再加入胡椒粉。
⑨ 最后加入欧芹粉，倒入香油熄火。
功效：金针菇含锌量高，能促进高中生的智力发育，对大脑有滋养和强化作用。金针菇能有效增强身体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养物质的吸收和利用，有利于高中生的生长发育。
2.乌鸡核桃粥
食材：大米350克，乌鸡350克，核桃30克，红枣20克，油、盐、胡椒、姜丝适量。
做法：
① 准备好所有材料。
② 用水清洗，加入适量水，大火煮沸。
③ 乌鸡洗净，切成小块。
④ 加入胡椒粉、盐、姜丝和食用油，拌匀，腌制15分钟。
⑤ 红枣洗净，去核，切成丝。
⑥ 倒入煮好的粥中。
⑦ 加入去皮的核桃仁。
⑧ 用勺子搅拌，避免粘在底部。大火煮沸后，转中火煮至粥稠，然后加入腌制好的乌鸡。
⑨ 转大火煮至乌鸡煮熟。
功效：一种健脑养血粥，适合所有人，尤其是使用大脑的高中生。
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