食用天麻的益处 天麻的食用禁忌
2023-03-24 来源：一生养生【 字体：大中小 】
天麻主产于我国华中、华南区，在中医中占有很重要的地位，中医认为天麻具有息风、止痉、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状，是中医治疗神经系统疾病的常用药物。天麻进入了最佳的收获季节。天麻俗称“顶风草”。它最著名的作用是“补脑”。我们来看看天麻到底有何益处？如何吃效果最好？
食用天麻的益处
1、减轻头痛
增加脑血流量，降低血粘度，增加椎基底动脉及内耳迷路血供，减轻血管神经性头痛。
2、降低血压
天麻素通过增加中央和外周动脉血管顺应性、扩张血管、降低外周阻力，发挥温和的降压作用。
3、延缓记忆力下降
天麻中含有人体不能合成的对脑神经、肝有补益作用的天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸等成分，对大脑神经系统具有营养、保护和修复作用，经常食用可起到健脑益智、明目及增强记忆力的作用。在日本，使用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。
4、保护心脏
天麻能增加冠状动脉血流量，促进心肌细胞能量代谢，特别是在缺氧情况下获得能量的作用，从而减少心血管疾病的发生。
5、提高免疫力
天麻中富含的天麻多糖成分，有良好的清除自由基作用，可以抵御病毒侵害、提高免疫力，延缓细胞衰老。
6、明目护眼
天麻能够有效地保护以及调节视觉神经的分辨能力。很多需要进行高空作业的人员都会经常服用天麻，能够很好地保护大脑以及眼睛。
7、祛风止痛
用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎。天麻等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。
天麻的食用禁忌
1、血虚、阴虚者，慎用。
2、重视配伍应用。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病症组方用药。
3、煎煮时间需得当，天麻不宜合久煎。但是天麻素又需要加热才能吸收，所以建议炖汤还是煮食新鲜天麻的时候，不要时间太久。
4、针对肝阳上亢、痰阻经络等症，使用天麻药品也要详审病情，随症加减。
5、使用天麻制剂时，如果出现头晕、胸闷气短、恶心呕吐、皮肤瘙痒等症时，应立即停药。
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