决明子可以吃吗 决明子的功效与作用
2023-03-24 来源：一生养生【 字体：大中小 】
决明子具有清热明目、润肠通便的功效，把决明子和绿茶按照一比一的比例，用沸水冲泡，具有清热平肝、降脂降压的作用。把决明子和枸杞按照二比一的比例，加入少许菊花或山楂，用沸水冲泡后慢慢饮用，对头晕头痛、烦躁易怒有一定改善效果。决明子的功效用途很多，大家很好奇决明子是否可以直接食用，决明子的功效与作用有哪些？养生知识网带大家了解！
决明子可以直接吃吗
可以，但是最好煎服，或者泡水，这样对活性成分的吸收更有利。
1. 进食如果不能消化，有效成分就很难出来，如玉米粒整梨进食，会把整粒拉出来，根本消化不了。如果不是嚼过的话，我想决明子的味道不应该很好！肉质坚硬，不易碎的决明子。味道微苦10-15g为中成药。添加不同比例的决明子到营养全面的食物中，随着药物比例的增加，老鼠体重会下降。临床应用本品口服降血脂，服药后有9%的病例，初期有腹胀、腹泻及恶心等症状，可自行消失，不影响继续服药。
2. 生决子明含有大量的生物碱，因此有较强的泻下作用，但由于外种皮太硬太厚，用冲泡法可以释放的成分很有限，应采用煮法释放。
3. 决明子随炮制时间延长会降低生物碱含量，所以炒得越久，泻下效果越差，香味就会越浓。
4. 决明子炮制以煎炸为主，即煎至听到许多不停的爆声(外种皮炒裂声)，此时决明子即为最佳煎炸时机，若胃肠不适，易腹泻者，可再煎至整个锅中决明子爆声开始减弱为止。通常超市里的决明子炒得过火了，效果不佳，但香味足够，用于泡茶加糖的包包很有咖啡味。决明子冲泡的先决条件是必须经过爆炒才能将其成分冲泡出来。生决明子必须用水煮过，否则很多成分都出不来。
5. 决明子是一年生豆科草本植物决明或小决明的成熟的干籽。本品有清肝火、祛风湿、益肾明目的功效，具有清心凉肺的作用。决明子药性寒凉，有泄泻、降血压之功效，不宜用于脾胃虚寒、脾虚泄泻、低血压等病人。另外，决明子中主要含有大黄酚、大黄素等成分，长期服用会导致肠胃损害。因此，最好还是用炒过的决明子冲一下泡茶。
决明子的功效和作用
1.清肝明目
案上漫铺龙树论,盒中虚捻决明丸此句出自唐代大诗人白居易之诗，其中所指的治眼疾之药，其主要原料是决明子。决明子，又名决明子、还瞳子等，是豆科草本决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而凉，能清肝明目，润肠通便。
2.润肠通便
它的缓泻效果适合便秘患者。便秘导致肠壁对滞留肠内毒素的吸收，长期便秘，容易使人体衰老，也是结肠癌、痔疮等疾病的诱因，还是心脑血管疾病突发的原因之一，本品使排便顺畅而不稀薄，也无腹痛等不适之症，慢性便秘患者，常服无流弊。
3.降压调脂
它的降脂降压作用适合心脑血管疾病患者，如高脂血症、肥胖、高血压、冠心病和动脉硬化等。
4.制枕头
此外，生决明子还可以外用，即做枕头，宋代文学家黄庭坚作诗《枕囊代曲肱，甘寝听芬，老眼愿力余，读书真成癖》，指的是决明子枕。运用决明子枕具清热安神，明目助眠之功效。制作枕头的方法很简单：用生决明子3~4公斤，布袋包装，制成枕头。决明子性微寒，有些许草香，枕边睡，犹如睡在绿荫草丛中，令人心旷神怡。决明子硬度适中，能按摩头部和颈部的穴位，所以对头痛，眩晕，失眠，脑动脉硬化，颈椎病等有辅助治疗作用。
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