葡萄干的功效与作用 葡萄干的作用禁忌
2023-03-24 来源：一生养生【 字体：大中小 】
葡萄干也有其独特的功效和作用。中医学认为，葡萄有“补血强筋，健胃生津，除烦渴，益气，利尿，滋肾益肝”之功效，平时多吃葡萄，可缓解手脚冰凉，腰痛等症状。下面就跟着养生知识网从中医营养学的角度来了解一下葡萄干的功效和作用，以及葡萄干的禁忌人群有哪些！
葡萄干简介
葡萄干，是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实，主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富 ，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血， 血小板减少； 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于 冠心病患者的康复； 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、 氨基酸，常食对 神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
葡萄干的功效和作用
1.补益气血
葡萄干其微量元素铁的含量也比其他的要高很多，是少有的滋补佳品，人们平时吃后可补气养血，增强身体造血功能，可预防人体出现贫血或血小板减少等不良症状。
2.补铁防贫血
葡萄中含有丰富的铁元素，能促进血红蛋白再生，防止贫血，改善面色苍白，手脚冰凉。
3.排毒排肠
葡萄干中含有纤维和酒石酸，可以使粪便快速通过直肠，减少污物在肠道内停留的时间，从而促进直肠健康。第二，葡萄干中含有黄酮类物质，具有抗氧化作用，能清除体内的自由基，防止衰老。
4.维生素的补充
由于葡萄干这类干果蔬菜富含维生素c、维生素a以及一些维生素b都是人体正常代谢所必需的营养成分，人体吸收后可促进机体新陈代谢，同时还可增强身体各器官的机能，因此人们食用葡萄干可以补充大量维生素。
5.矿物质的补充
要想身体各个器官正常工作，每天都需要补充丰富的矿物质，而吃葡萄干就可以满足，身体各器官对不同矿物质的需求，它含有丰富的微量元素、铁、钙、锌、磷等多种营养成分，可提高人体的造血功能，还可促进人体对钙的吸收，常吃能补气、壮骨。
葡萄干的食用禁忌
1.禁忌人群
① 葡萄干属热食，吃起来容易上火，阴虚体质的人不宜多吃；
② 风干后，葡萄干含糖量较高，因此不适合糖尿病人食用；
③ 正处于换牙期的孩子不宜吃葡萄干，因为葡萄干较甜，孩子吃多了会引起驻牙；
④ 正在减肥的女性尽量少吃，因为糖含量较高，糖分会使人变胖；
⑤ 高血糖患者不宜食用，会使血糖升高，对病情的改善不利。
2.其他禁忌
① 葡萄干不可与牛奶同食；
② 葡萄干不可与海产品同食；
③ 葡萄干不能与骆驼肉同食(一般人当然也吃不到)
④ 葡萄干一天三、四十粒就可以了，不宜过量食用。
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