天麻的功效与作用吃法 天麻的食用禁忌
2023-03-24 来源：一生养生【 字体：大中小 】
天麻作为常见的药食同源品种，有很多的功效与好处。我国自古以来就有药食同源的食疗文化，在《皇帝内经》中提出了食疗治疾病的原则。天麻除了去除风湿病、止痛、活血外，还有很多作用，在食疗方面具有重要地位。接下来，养生知识网带大家一起看看天麻的具体功效与作用以及食用禁忌！
天麻简介
天麻，中药名，味甘，性平。为兰科天麻属植物天麻干块茎。具有息风止抽、平肝阳、祛风通络的功效。主治肝风内动、癫痫痉挛、眩晕、头痛、身体麻木、手脚不遂、风湿性瘫痪等。
天麻的功效与作用
1.止痛
研究表明，科学家在天麻基础上研究出了天麻注射液，该物质进入身体后发挥了平静的作用，特别是脑血管疾病的头痛、三叉神经痛、血管神经性头痛等，临床实验表明镇痛效率达到90%，效果非常惊人。
2.降低血压
天麻能有效治疗高血压，长期服用有强筋骨、保护腰膝、平肝益气的作用。
3.保护心脏
天麻能很好地增加外周和冠状动脉的血液流量，对心脏有很好的保护作用。因此，日常心悸短的情况下，也可以把天麻浸在水里喝，有效地促进身体的恢复。
4.镇静
天麻中含有的天麻素，在天麻素能很好地治疗神经衰弱的情况下，在这种情况下综合征的治疗效果也非常好，效率达到80%，接近90%。此外，天麻还能有效抑制咖啡因对中枢的影响，避免过于兴奋，大大提高睡眠质量。
5.抗惊厥
研究表明，天麻对各种身体麻木、癫痫、面部神经痉挛等有很好的疗效。此外，天麻浸水喝的效果还包括治疗心绞痛和胆绞痛的疾病，有效促进身体健康。
6.明目
天麻可以有效保护和调节视觉神经识别能力。许多需要高空作业的人经常服用天麻，能很好地保护大脑和眼睛。
7.提高智力
天麻可以有效地智力，尤其是提高记忆力。据报道，天麻注射液治疗痴呆症效果达到81%，效果显着。
8.平肝息风、祛风止痛
天麻质润多液，可养血息风，治疗血虚肝风内动头痛、眩晕，也可用于儿童惊风、癫痫、破伤风。也可用于风痰引起的眩晕、偏头痛、肢体麻木、半身不遂。
天麻的食用禁忌
1. 久服天麻，全身发红丹。
2. 重视配合应用。单独使用天麻的效果不好或效果不确定。古今医生很少单味使用天麻，多根据病证组的不同使用药物。例如半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。
3. 天麻与御风草根同服，有肠结的危险。
4. 患者看到津液衰退、血虚、阴虚等，慎重使用天麻。
5. 天麻性不干燥，结果风剂，血虚无风，火灾头痛，口干便闭者，不得妄用。
6. 天麻不能长时间煎。天麻的主要成分是天麻苷，热容易挥发。天麻和他的药一起煎会因为热而失去镇定痛苦的有效成分。因此，天麻最好先用少量的清水润湿，软化后切成薄片，晾干研究底部，用煎好的汤药冲洗，研究底部放入丸子，散开服用。
7. 使用单味天麻或天麻制剂时，头晕、胸闷、呕吐、心跳、呼吸加快、皮肤瘙痒等，应立即停药，症状严重者应立即到医院诊治。
天麻吃法
天麻炖鸡
原料：
母鸡1只(重约1500克)，天麻15克，水发冷冻蘑菇50克，鸡汤500克，调味料适量。
烹饪方法：
1. 将天麻洗净切片，放入碗中，蒸10分钟取出。
2. 鸡去骨切成小块，用油过一下取出。
3. 葱、姜用油翻炒味道，加入鸡汤和调味料，加入鸡块，用文火煮40min，加入天麻片，再煮5min，粘稠，加入鸡油。
饮食方法：
佐餐和单餐都可以。
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