山韭的功效与作用
2023-03-27 来源：一生养生【 字体：大中小 】
山韭是一种药食两用的野菜，它的营养价值不仅非常丰富，而且还可以治疗一些我们比较常见的疾病。接下来小编就来讲一讲山韭的功效与作用以及它的禁忌。
山韭的功效与作用
活血化瘀
山韭菜具有活血的功效，对于血瘀的症状可起到活血化瘀的作用，常用于治疗跌打损伤，促进外伤的伤口愈合，将其捣碎外敷伤口，可以起到消肿、散瘀、止痛的功用。
祛风止痒
山韭菜还有祛风止痒的功效，能够缓解皮肤瘙痒的情况，可用于荨麻疹、牛皮癣的症状，但食用时山韭菜要控制食用量，切记不可食用过多，以防对身体造成伤害，导致腹泻、胀气等不适。
润肠通便
山韭菜含有丰富的粗纤维，这种植物膳食纤维吃进人体后，可以有效地促进肠胃蠕动，增加大便含水量，帮助粪便从体内尽快排出，减少毒素在大便肠道中的停留时间，能有效预防便秘，起到润肠通便排毒的功效。
改善食欲
山韭菜含有植物性芳香挥发油，这种物质闻着特别香，可从嗅觉上提升人的饮食食欲，再加上山韭菜味道甘甜，吃后能增加胃酸分泌，帮助消化，适宜积食不消、食欲不振的人食用，可以改善食欲不振、不思饮食的现象。
山韭菜禁忌
炒煎不能加热过久，不与蜜同食；目疾、疮疡、内热忌食。
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