党参怎么吃效果最好 党参的食用方法
2023-03-27 来源：一生养生【 字体：大中小 】
党参是一种名贵的滋补药材，不仅营养丰富，药用功效也非常显著。党参除了可以用药之外，还可以当作食材来做菜，党参吃法不同就会有不同的效果，那么党参怎么吃效果才最好呢？一起看看党参的食用方法吧~
党参怎么吃效果最好
药用法
党参入药服用的效果也是很显著的，而且和一般中药的制法一样可煎汤内服，每剂用量可根据病情需要可用到9-30克；亦或入丸、散、或者熬制为膏状服用。此外需要注意，根据重要配伍禁忌，党参不能喝藜芦同服，以免发生不良反应。
①党参枸杞鸡肉汤
食材：党参、枸杞子各30克，圆肉20克，鸡肉150克。
做法：
1、先把鸡肉切成小块后用开水进行焯水去血气；
2、然后在煲内放适量的水，加少量料酒，把所有食材放入；
3、最后用大火烧开，转小火慢炖2小时，加盐调味即可。
功效：此汤主要治疗牙周病气血不足型：牙龈色淡白萎缩、压根宣露、齿松动、舌质淡、苔薄白、脉沉细。
②党参茯苓煲乳鸽
食材：乳鸽1只，党参12克，茯苓、白术各6克，甘草3克，红枣15克。
1、先把乳鸽和药材洗净，放入沙锅中，加入适量清水；
2、然后煮沸，转小火炖50分钟，加盐调味即可。
功效：此品具有增强胃肠功能之效，适合食欲不振、吃饱后容易腹胀者。经常服用能提高机体免疫功能、增强体质、预防疾病的发生。
③党参红枣炖排骨
食材：党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
1、先把排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒等放入锅内，加入清水适量；
2、然后在大火上烧沸，再用小火钝熟，加入盐、味精、胡椒粉即可。
功效：此品补气血、益健康，适用于身体虚弱。
④党参杞子猪肝粥
食材：党参20克、杞子30克、猪肝50克、粳米60克。
1、先把猪肝洗净切片，锅中放适量的油，爆炒猪肝，炒熟之后盛出备用；
2、然后在锅内放适量的水，粳米洗净之后放入锅中，放入党参，大火烧开；
3、接着放入枸杞，转小火慢炖半小时，煮至粥糯软盛出，在粥上放几片猪肝即可食用。
功效：此粥主要治疗老年性白内障肝肾两亏：视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红、苔少、脉细数。
⑤党参黄芪蜂蜜茶
食材：党参、黄芪、薏米、蜂蜜、水。
1、先把党参、薏米洗净，党参用剪刀剪小段，锅中加适量的水，放入全部食材；
2、然后用大火烧开，转中小火慢炖2小时即可。喝的时候加适量的蜂蜜调味即可。
功效：此茶具有补益肠胃、强壮身体之效，是一款补气滋补类茶类饮食。
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