冬虫夏草怎么吃最好 冬虫夏草的最佳吃法
2023-03-27 来源：一生养生【 字体：大中小 】
冬虫夏草根据食用者的需要不同，吃法与料理方法也会有一定区别，它具有多种食用方法，并且都具备相当高的营养价值，现在就为大家介绍一下相关的食谱与做法吧。
冬虫夏草的最佳吃法
隔水蒸
即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。（也可以直接和水用文火煮）
泡虫草酒
10克虫草泡1斤白酒，密封15天后 每天早晚饮1小杯。
煮粥蒸饭
用虫草１克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服３个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。
和肉内炖（蒸）
炖（蒸）肉的时候，将虫草放肉内（鸭子、鸽子腹中）小火炖至肉熟。
冬虫夏草料理食谱
冬虫夏草鸭子
用冬虫夏草1-2克，老雄鸭一只，去毛及内脏，将鸭头劈开，纳药其中，以线扎好，加酱油、酒如常蒸烂食之。此方用于滋阴补肾。适用于头晕目眩，耳鸣耳聋，齿痛，失眠烦躁，手足心热，咳嗽气喘，腰膝酸痛等症。对乙型肝炎，神经衰弱，肺结核，糖尿病，尿崩症，红斑性狼疮等亦可用作辅助治疗。
冬虫夏草鸡
用冬虫夏草1-2克，乌骨鸡一只，去毛及内脏，共炖服。此方用于补肾助阳，适用于头脑昏沉，记忆力减退，心悸怔忡，视物昏花，体虚易感冒，多汗怕冷等症。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者，也有一定的治疗作用。
冬虫夏草胎盘
用冬虫夏草2-3克，头胎鲜胎盘一个，隔水炖熟吃。此方大补阴阳，可用于病后久虚不复，气血不足，自汗盗汗，腰膝酸痛，咳喘气紧，头昏目花等症有一定的疗效，同时对老年性慢性气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、贫血、神经衰弱、阳痿、早泄、遗精等都有良好的辅助治疗作用。
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