红烧兔肉的做法
2023-04-02 来源:一生养生【 字体:大中小 】
兔肉是一种营养价值非常丰富,尤其是其中所富含的胆固醇含量和脂肪含量比较少,但是富含一些优质蛋白可以多达70%,适当的吃一些对身体健康是非常有帮助的,而且兔肉也非常美味,它的做法有很多种,今天来跟大家介绍一种红烧兔肉的做法。
首先我们准备一只新鲜的兔子,将它清洗干净之后切成块状,然后放入锅中用水将它焯一遍之后捞出来晾凉,之后我们再往锅中放入食用油,等油加热再将花椒八角还有辣椒放进去爆香,然后再准备一些葱姜蒜,放进去爆香之后再将兔子肉放进去均匀的翻炒五六分钟的时间,然后我们再往锅中倒入一些料酒,食用盐,白糖和生抽,稍等一会儿之后再加入温水和桂皮,等兔肉变得有一些松软之后,我们再加入一些红辣椒和青辣椒放进去煸炒一段时间,然后再倒入一些香油和醋搅拌均匀之后就可以出锅了,这样一道非常美味的红烧兔肉就做好了。
在平时生活中适当的吃一些兔肉,对身体健康也是非常有帮助的,而且红烧兔肉相比较于其他的兔肉做法来说,吃起来也很清淡,还可以补充蔬菜中所富含的一些维生素,在平时生活中,对于老年人来说吃兔肉也是非常健康的,因为兔肉中所富含的一些脂肪和胆固醇很少,不会引起高血压或者高血脂的现象,反而还可以补充一些营养物质等,兔肉中所富含的一些卵磷脂也非常适合青少年时期的儿童使用,可以促进大脑的发育,起到健脑益智的功效。
以上就是小编为大家介绍红烧兔肉的做法,这种兔肉吃起来是非常美味的,而且营养价值丰富,我们在家中就可以自己尝试一下,很简单。
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