竹笋是一种营养丰富的食材,它不但含有大量植物蛋白,还含有多种氨基酸与维生素,竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。应该怎么做好吃呢？IVa一生养生 - 健康每一天
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糟笋怎么做IVa一生养生 - 健康每一天

竹笋炒糟菜的做法IVa一生养生 - 健康每一天

甜笋切片，葱切成段，红辣椒切片。IVa一生养生 - 健康每一天

2、锅里放一勺的油，倒入甜笋翻炒2分钟，再倒入糟菜，加酱油、白糖(糟菜本身有咸味，酱油只要放一点，糖要多放)，一勺的水翻炒均匀，用中火焖10分钟。IVa一生养生 - 健康每一天

3、最后加入葱和辣椒片炒匀就可以起锅了。IVa一生养生 - 健康每一天

酒糟笋的做法IVa一生养生 - 健康每一天

鸡翅对半剁开，焯水后洗去浮沫;春笋去皮，切滚刀块后焯水，再浸入凉水备用(如此可去笋的涩味)IVa一生养生 - 健康每一天

2、锅内热油，四成热时，下入姜片及一勺剁椒酱，以小火煸出香味IVa一生养生 - 健康每一天

3、放入鸡翅，中火略微煸干水份至微黄IVa一生养生 - 健康每一天

4、下入老抽将翅煸炒上色IVa一生养生 - 健康每一天

5、下入一碗醪糟汁，加入鸡精，拌匀IVa一生养生 - 健康每一天

6、烧开后盖上锅盖以小火焖十分钟IVa一生养生 - 健康每一天

7、加入春笋，再焖煮约10分钟即可IVa一生养生 - 健康每一天

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红糟笋怎么做IVa一生养生 - 健康每一天

笋去外衣，切成片或者小块状入冷水锅中煮熟IVa一生养生 - 健康每一天

用冷水清洗干净，取适量待用(其余的可以放入冷水盘中浸泡以方便下次取用);热锅冷油，放入蒜片和红糟，转小火煸香IVa一生养生 - 健康每一天

加入笋片继续翻炒片刻，加入少许的白酒、糖、盐和少许的水;烧开，转中小火焖煮收汁，淋几滴香油，放点鸡精即可IVa一生养生 - 健康每一天

吃笋的好处IVa一生养生 - 健康每一天

竹笋是一种营养丰富的食材,它不但含有大量植物蛋白,还含有多种氨基酸与维生素,它的脂肪含量特别低,平时食用能预防三高,也能减肥瘦身,另外竹笋中还含微量元素磷与铁和钙等营养成分,它们能补益气血也能补钙壮骨。IVa一生养生 - 健康每一天

竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。IVa一生养生 - 健康每一天

笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。IVa一生养生 - 健康每一天

笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。IVa一生养生 - 健康每一天

2、开胃健脾、竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。IVa一生养生 - 健康每一天

3、清毒消痰、竹笋味甘,性微寒,所含脂肪、糖分含量低,孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒,消痰止咳。IVa一生养生 - 健康每一天

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竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”,在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋,因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。IVa一生养生 - 健康每一天