粽糕怎么做
2023-04-14 来源：一生养生【 字体：大中小 】
我们国家的历史是非常悠久的，在饮食上也是有很多的体现的，有很多具有节日或者特殊节气的食物了，不仅具有一定的纪念意义，也是承载着很多的历史记忆，粽糕是很多北方地区人们吃的一种食物，在冬季的时候是会吃这种食物的，相信很多人都是不怎么了解的，一起跟着苹果绿养生网来看看吧。
粽糕是一种年节的食物了，粽糕主要是分为三种，糖糕、盐糕、假粽。我们在吃粽糕的时候要切成片，然后可烤可煎，如果是煎的话，就可以在上面放上油，然后在锅里面煎，等到煎到金黄色有一层脆皮，就可以吃了，这样吃起来是比较香的，而且很软。因为食材主要是糯米了，所以也是有糯米的功效，能够很好的补中益气和健脾暖胃，里面含有优质的淀粉和维生素B，但是糯米里面的蛋白质和维生素A比较少，所以我们就可以包上一些其他的馅料，这样就是会很好的平衡营养了，所以吃起来就是会健康，粽糕也是一种非常传统的，而且很讲究的食物了。
做法一
食材：糯米1斤、红枣150g、白糖适量
步骤1、首先就是将糯米洗干净了，然后泡上水，等到水没过糯米就是可以了。
步骤2、将红枣洗干净了，然后用剪刀剪碎了，这样枣就是会吃起来更加的浓郁的，等到剪好之后，就用水浸泡上。
步骤3、浸泡半个小时候，就将糯米和红枣都放到电饭煲里面，然后就是加入适量的水，比平时要多放入一些，然后开水蒸，等到电饭煲灯变了，就将白糖放入，然后用勺子搅拌均匀了，将盖子盖上了，10分钟左右就是可以了，大家一定是要搅拌均匀了，这样才是会更加的好吃的。
用料：芸豆100克、江米500克、红 400克、红糖适量
做法
1、将江米清洗两次，然后就用水浸泡一晚上，水要没过米2厘米左右。
2、将芸豆清洗两次，然后用水浸泡一整天。
3、将红枣洗干净了，大家一定要提前用水浸泡2个小时。
4、将泡好的食材都放到锅里面，然后再将芸豆和红糖放入煮，煮到中间没有白芯了就可以关火了。
5、我们煮好之后，就先盛一些放到大的盆里面，用勺子抹平了，在最下面是可以多铺一些米。
6、铺一层米，铺一层枣。
7、然后再铺一层米，一层豆子，这样就装入盆里面。
8、然后就是在锅上蒸，蒸上汽之后，再蒸40分钟，就关火，然后在锅里面焖一会。
9、大家在吃的时候 是可以用小碗盛出来一些，等剩下的放凉了就用保鲜膜封好了，然后放到冰箱里面，大家在想吃的时候就可以在锅里面热一下的。
10、这样就是将甜糯的粽糕制作好了。
主料：圆江米500g
辅料：油1汤匙、红糖5汤匙、红芸豆适量、红枣适量
步骤反馈
1、将一斤的圆江米用清水洗两次，然后是用水浸泡，高过米1厘米就可以了，泡上一晚上。
2、将红芸豆洗干净了，然后用清水浸泡一晚上。
3、将江米泡好之后，加入比米面高2厘米的水。
5、然后再放入5汤匙的红糖，搅拌均匀了，使得糖分充分的溶解了。
7、然后就是再放入一汤勺的葵瓜子油，将泡好的芸豆铺在上面。
10、将红枣洗干净了，然后均匀的铺在上面。
12、在高压锅里面倒入适量的水，超出蒸盘的底部，然后将蒸盆放入。
14、将锅盖盖紧了，加上阀，用大火烧，上汽之后，就是用小火蒸半个小时，然后关火，再焖1个小时。
15、时间到了，取出来就制作完成了，等到放凉之后，就用保鲜膜包好了，然后就是放到冰箱里面，也是可以在阳台阴凉的地方进行保存，然后在吃的时候就放到碗里面，在笼上面蒸一蒸就是可以了。
这就是要看具体大家要做什么食材的了，一般来说红枣是要先用小火蒸15分钟，然后糯米是要用中小火蒸40分钟的。希望对大家有帮助吧。
看了上面的介绍，相信大家对于粽糕也是有了一定的了解和认识了，里面有很多的食材，所以我们在食用之后营养价值是比较高的，因为主要的食材是糯米的，所以大家如果是肠胃不怎么好的话，就是要注意适量的食用了，避免吃多了影响我们的健康。
美容仪器有哪些
护肤知识有哪些
用什么方法可以祛痘
健身多久才能看到明显效果
清洗肛门对身体健康有哪些好处？
馒头与米饭哪个更好
步行能降低患心血管疾病的风险
番茄炒蛋没有蛋怎么办？
60岁杨紫琼冻龄秘诀大公开
香梨的功效和作用_香梨的药理功效
