热水冲鸡蛋怎么弄
2023-04-14 来源：一生养生【 字体：大中小 】
平时，很多人都喜欢吃一些蛋白质丰富的东西，鸡蛋就是其中一种。它价格实惠、口味多、营养好，做法也很简单。它有很多好处，保健效果很好，可以去火、润肺、止咳，平时一些咳嗽的人经常吃，可以很好缓解这种症状。跟着苹果绿养生网来看看。
它的做法有很多。可以直接把它打在盆里，用热水冲来喝。首先，准备好材料，适量的鸡蛋，然后把它打入一个干净的碗里，要没有水和油的。用筷子搅拌均匀，再放入开水，水一定要热，最好是现煮，口感才会更好，也更健康。30分钟后，不烫时，放些蜂蜜进去，也可以加点白糖、花生油等，搅拌均匀就可以吃了。营养很丰富，对身体很好，而且很容易消化。
在做的时候，要注意，一定要把鸡蛋打碎放入碗里，再用筷子搅拌，不要把开水倒进去再搅拌，这样会有很多鸡蛋没有被烫到。会有很多细菌没有完全被杀死，对身体不好。虽然它营养很丰富，但经常这样吃，会有很多细菌，所以最好还是不要这样吃。还是把它放入锅里煮几分钟再吃，会杀掉更多的细菌、病毒，吃起来也更健康。
在做的过程中，还可以加些牛奶，口感会更好，营养也更丰富。在做时，要注意水的温度，一定要在100度以上，把开水倒进去之后，不要马上就喝。要盖上盖子，焖几分钟再喝，这样会更好，也会更熟。如果不熟，可以把它放入锅里煮一下，味道会更鲜美。喉咙痛的人，适当吃一些，有很好的缓解作用。也可以加些芝麻油进去，止咳效果更好，如果是给孩子吃，就不要加蜂蜜了，只加盐、芝麻油就可以了。加些紫菜、虾米一起煮来吃，营养更丰富，做法也很简单。
一般是可以的，营养很好，搭配其它一些东西吃，口感更好、比如鸡蛋、白糖，一起放进去，可以去热、降火。还能补血，味道很好，特别适合一些身体燥热的人吃。但在做的时候，要注意，如果加盐或白糖，不要放太多，适量就可以了，尽量吃得清淡一些。有糖尿病的人，最好不要吃或少吃。在做时，因为鸡蛋的腥味还是很大的，适当放些蜂蜜，口感会更好。
虽然它营养很丰富，但有些鸡蛋的细菌还是很多的，如果只用开水冲，很难保证它里面的病毒完全被消灭。
所以为了健康，最好不要经常这样吃，偶尔吃一下就可以了。孕妇也不要这样吃，因为一些鸡蛋，特别是生鸡蛋，如果没有完全经过高温杀毒，里面会有很多病菌、寄生虫，吃多了，对胎儿的发育不好。一些4岁以下的孩子，也不要这样吃，还是把它煮熟了再吃比较好。
它的吃法有很多，蒸、煮、炒等，都可以。不同的方法，它的味道是不一样的。平时在吃早餐时，最好蒸着或煮来吃比较好，营养才会更丰富，不会那么容易被流失掉，也更容易消化。在煮的时候，要注意，不要用冷水，也不要把鸡蛋的壳去掉，一定要隔水煮，才会更好。一般煮10分钟就可以了，时间太久，就会很老，口感也不好。煮好后，把它放入冷水里泡一下，大概2分钟，这样它的壳就会更容易剥开了。
也可以蒸着来吃，很美味，营养也很丰富。首先，放水进锅里，煮开之后，再把鸡蛋打入一个干净的盆里，然后把它放进去蒸，大概15分钟。熟了后，再拿出来吃。如果想口感更好，也可以加些生抽、香油，撒些葱花，非常美味。也可以煎来吃，但在煎的时候，不要全熟，八成熟就可以了，口感会更好。一般煎鸡蛋，火候是很重要的。不能太大，也不能太小。如果火很大，就很容易烧焦。火小了，很难熟。煎好后，蛋黄会流出来，这样是比较好的。营养会更丰富，更容易被吸收。在吃的时候，可以加点辣椒酱，口感会更好。如果想要吃起来不那么油腻，可以少放一些油。
上面就是关于鸡蛋的一些知识和做法。平时有空，可以多做来吃，它的营养是很丰富的。有很多蛋白质，经常吃，对身体很好，可以让人体质更好，抵抗力真好，更少生病。但每天吃一个就可以了，不要吃太多，对身体不好。
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