雪媚娘的馅怎么做
2023-04-17 来源：一生养生【 字体：大中小 】
说到雪媚娘这样的食物，很多人并不是很了解，但是实际上雪媚娘就是我们俗称的大福了，所以不少人对雪媚娘都很爱吃，特别是在饭后吃雪媚娘很适合，要说具体雪媚娘应该怎么做，特别是雪媚娘里面的馅料如何制作，下面就让我们一起跟着苹果绿养生网来看看吧。
雪媚娘的馅料在制作的时候需要注意方法，首先需要我们准备好一个哈密瓜，还需要准备好适量的冬瓜。当然这时候的水果，我们买的时候可以根据自己的需求选择，之后我们把哈密瓜和冬瓜一起切成碎，放到搅拌机里面，直到搅碎就可以了。搅碎的水果汁直接倒进锅里面，加上适量的白糖，还需要加入少许盐，小火慢慢煮，煮成糊之后，一边煮的同时我们要一边用勺子进行搅拌，可以避免粘锅的情况。炒的过程中需要我们慢慢炒。放入适量的热水，把冻粉冲开，然后不停的进行搅拌，搅拌成粘稠状就可以了，趁热的时候直接浇到果泥里面，之后搅拌均匀，最后放到冰箱里面，冷冻大概半个小时就可以了。
雪媚娘的做法本身并不难，首先我们把糯米粉、玉米粉还有白糖一起，混合起来搅拌均匀，再加上牛奶，一起倒进混合好的粉里面，搅拌均匀之后，我们把搅拌均匀了的粉浆，直接放到一边，静置大概十分钟，需要让各自原料全部都充分融合起来就可以了。
之后我们把制作好的粉浆过筛，让口感细腻、顺滑，对于已经过好筛的粉浆，上锅之后蒸上十几分钟，蒸熟了的糯米牛奶粉团，需要晾凉之后，倒上一些食用油，充分揉匀就可以了。之后我们再准备好一些糯米粉，开小火去炒熟，也可以放到微波炉里面加热，同时还需要我们把鲜奶油给打发，放到冰箱里面，冷藏之后备用，我们把水果切成小丁之后，需要在案板上面裹上一层保鲜膜，撒上一些糕粉，对于蒸熟了的粉皮，需要分成大小均匀的份。准备好蒸熟了的粉皮，沾满糕粉的同时，我们手上也需要沾上糕粉，隔着保鲜膜，直接用擀面杖给擀成薄面皮，之后一只手托上粉皮，在上面放上之前打发了的奶油，再放上之前切好的水果丁，还需要我们在上面铺上一层的奶油，等到面皮包裹好之后，捏紧收口，再把包好的雪媚娘给翻过来，稍微整理一下形状，成圆型就可以吃了。
雪媚娘的营养价值是非常丰富的，首先因为雪媚娘里面含有大量的蛋白质、脂肪，其中的糖类、钙、磷、铁也比较丰富，特别是里面的维生素很丰富，其中拥有大量的维生素B1、维生索B2，还有烟酸及淀粉等物质的存在，这些都是我们人体很需要的，而且因为雪媚娘的营养特别丰富，属于一种温补强壮的食物。在雪媚娘里面。因为含钙量是额覅长高的，所以说我们经常吃些雪媚娘，可以起到非常好的促进骨骼健康效果，特别对牙齿健康也有一定好处，特别是对于正在长身体的孩子来说，吃雪媚娘很不错，可以促进生长和发育
雪媚娘里面的B族维生素是特别丰富的，而B族维生素对我们人体来说，其中可以说最大的作用，就是可以很好的温暖脾胃，补益中气。
雪媚娘对于脾胃虚寒、食欲不佳的情况，或者是腹胀腹泻的问题，都可以起到一定的缓解作用，可以很好的帮助腹泻的人群，减轻腹泻痛苦不适感觉，能够很好过的促进我们人消化，还可以帮助调节胃口，特别可以帮助脾胃恢复正常的状态，所以雪媚娘是可以用来促进肠胃健康的。
雪媚娘制作的时候容易出现表皮变硬的情况，这时候需要注意方法调整好，首先要脱水，这时候我们避免脱水的方法非常多，首先可以用密封的方法来进行保存，从而解决问题。而且在密封的时候，我们要尽可能的用小的包装，同时还要尽量的去掉其中多余出来的空气。
雪媚娘制作起来不算难，主要需要制作好雪媚娘里面的馅料才行，上面介绍的这些做法我们应该有一定了解，能帮助我们更好的烹饪出符合自己口味的雪媚娘，特别是雪媚娘的馅料做法，大家根据自己的口味制作比较好。
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